一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主，新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。
中国.吉盛祥位于“普洱茶第一县”勐海县城东部，往东40公里即可到达西双版纳州府景洪市，之间为历史著名茶山南糯山。"光芒山普洱茶庄园"，庄园拥有万亩生态茶园，是世界上最大的矮化大叶种乔木古树普洱茶园，在此基础上，建有12000多平米的生态产业园区，年产量1500多吨。
云南有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种,据史志记载,云南从原茶(俗称野生茶)转移为家种已有2100多年的历史。迄今仍生长在云南勐海南糯山800余年的栽培型古茶树,勐海巴达1700多年的野生古茶树和临沧邦崴1000余年的野生型与栽培型之间的过渡型古茶树,被誉为”世界三大古茶树王”。它们是茶树原产云南的活化石。
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