由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。如:陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。对苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。普洱茶可以多次冲泡，每一泡的时间都有讲究，每泡间隔10-20秒，降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。①1道茶:倒沸水冲泡3-5秒钟，将滤网放置杯中过滤碎茶，然后将茶汤倒入茶杯。②2-4道茶，每次5-15秒钟，这三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展，时间泡长汤色太浓不好看，而且茶味比较浓，喜欢淡茶的朋友不可将茶泡太长时间。③5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒钟，以此类推，泡至无味为止。越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
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