今天品鉴下去年头春的大雪山古树茶,这是目前市面上最受茶友欢迎的勐库大雪山,被誉为“普洱茶之味精”,实属名归。
大雪山的条索肥厚、芽峰显毫、花香高锐、蜜意显着、甜润让许多茶友喜欢、味道浓醇、回甘悠长……
冲泡后,茶汤橙黄明亮透彻,芽孢较多,叶底完整,茶味浓,强度呈阶梯式上升的变化趋势,口感刺激性强,微苦回甘转甜,生津显快,饱满甜润,滋味醇厚,杯底挂香好。品饮到中后段,能够在茶汤中感受到明显的冰糖甜韵,回甘留香,猛烈持久。
茶汤入口,原以为它会张扬肆意,却神奇得柔情似水。汤感稠厚,不霸道侵略,细腻的犹如润物细无声。
细细品味,大雪山古树茶,滋味鲜爽馥郁,水路细腻柔润,汤水含香,兰花香中带有强劲的山野气韵。
总体来说,生津回甘快,甜润感继续而终,尾水继续的甜美。
那深沉的原始森林气息混着独特的花蜜香扑面而来,这香气不妖艳,不甜腻,不轻飘,不浮于表面,似上好的海南沉香,不抢不躲,不扬不显,却内含力量直抵肺叶,这气息可以使人立即沉静。
这就是一位经历几千年风雨的老人,与它在一起,你不会觉得有压力,不会觉得自己渺小,它的气场舒服而包容,静水深流,波澜不惊。
一杯茶里,总能感受到朗月清风般的安闲。特别是在这闷热的夏天,一个人品享独饮,在不知不觉中,静心忘忧!
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