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2020年02月01日

小户赛古树茶特点

小户赛在临沧双江很有名气,小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多也是保存最好的寨子。走进小户赛,树围超过一米的古茶树比比皆是,从事茶业研究的人都知道,中国茶科所和云南茶科所都曾经将公弄定位勐库大叶种的培训基地。
据相关统计,小户赛现有200多户人家,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等坐落在邦马大雪山主峰的半腰上,汉族寨与两个拉祜族寨相距约一公里。小户赛距离公弄村委会4公里,距离勐库镇18公里。
有关勐库普洱茶的历史鲜有人知,勐库种茶的历史至少上千年,在傣族来勐库之前一百多年前,拉祜族就来了,之前两千年布朗族、佤族的先民濮人早已定居于此。其实勐库最早大茶园是濮人开辟的,后来拉祜族参与了维护与开辟茶园,最后才是傣族、汉族茶园的兴起。
显而易见,从小户赛的茶园规模和茶树尺寸就不难看出,勐库最早的茶园就开辟在这里,而小户赛的茶也是大雪山的纯正血脉,是先人们智慧与勤劳的结晶!到了双江勐库,人们首先会想起的是“普洱茶皇后”冰岛,其实,小户赛也有着“赛冰岛”的美誉,只是去小户赛的路艰难险阻,鲜有人知,于是许多茶人只闻其名,不得其品!盛易祥。
小户赛地理位置极佳,小户赛虽属于公弄村委会,但与公弄大寨之间隔着一条沟壑,有些划江而治的感觉,且背依邦东大雪山,海拔1800米,古茶树无需担心病虫害的侵蚀,年平均气温20度,气候温和,降水量1750mm,非常适合茶叶的生长,而且小户赛背后的大茶山上有两条很大的溪流从山顶留下来,一条穿过寨子,一条从寨子旁边溜走,也就是小户赛人们说的茶山沟壑茶山河,在这样的海拔、水源、气候等条件都充足的情况下,无疑为小户赛创造了得天独厚的种茶养茶环境!
小户赛古树茶特点
小户赛干茶条索肥壮,冲泡后汤色淡黄明亮,香气为蜜香,杯底留香持久;茶汤入口略有苦涩,但化得较快,随即回甘快速,滋味清甜;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。小户赛茶香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之中,品饮时能够感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。
小户赛的茶不仅品质较佳,而且小户赛在普洱茶发展中也有重要意义,有茶人将冰岛作为傣族茶业发展的代表,将小户赛作为拉枯族茶业发展的代表。相对于声名在外的冰岛,被阻隔在邦马大雪山深山之内的小户赛,更像是一位隐者,不过随着交通环境的改善,品质较佳的小户赛的普洱茶,会越来越广为茶友熟知和喜爱。
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