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2020年02月01日

老班章普洱茶鉴别六大假

老班章普洱茶,在业界可谓如雷贯耳,加之产量稀少、供应有限,老班章普洱茶可谓一茶难求。

“印”

最为低等的就是直接在茶饼上印上“老班章”字样。这样的茶品,往往针对的是对于普洱茶专业知识无所知,又被某些人灌输了不少不当知识的入门茶友。比如常见的“老班章千年古树熟茶”,就犯了数个基础知识错误。老班章建寨不过六百年,至于以数千元一斤的原料起堆制作熟茶,成品以每饼数百甚至数十元的远远背离成本的价格销售。这种老班章,可以说是“印”出来的。

“喝”

无论在实体店还是在网店,如果你看到店铺内不少20年以上的老班章在卖的话,那你可得留心了。

部分不良业者将苦涩作为“霸气”的表现来误导消费者,进而以苦涩重的原料冒充老班章,比如苦茶系的小树茶之类。这种老班章,可以说是“喝”出来的。

“运”

你见过一车茶叶不知从何方来,在名山名寨游走一圈,就摇身一变天鹅变凤凰吗?

就是将老班章以外的原料运入老班章村再运出,茶品就打上了“老班章出品”的烙印。这类老班章,可以说是“运”出来的。

“炒”

老班章属于布朗山系列,过去当地制茶工艺粗放,茶品多带有烟焦味。现在一些茶人刻意让茶农将茶叶杀青过度或闷炒,以烟焦味混作老班章的特征借以销售。这种老班章,可以说是“炒”出来的。因普洱茶的生长环境不样、仓储不同、年份不同,其所含化学成分的不同,所表现的香型也不同。盛易祥。

根据口感特点进行辨别真正的老班章茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

“蒙”

进一步的,部分茶人以老班章附件村寨的原料,如老曼娥、帕沙茶、贺开茶等冒充班章。由于产地的接近带来的风格近似,可以蒙骗不少茶友。也推动了老班章周边茶区的价格上涨,也可谓是业界奇景。这种老班章,可以说是“蒙”出来的。

“拼”

还有部分从业者,通过拼配,调制出口感上类似老班章风格的茶品,借以图利,这种老班章,可以说是"拼"出来的。

老班章当地的茶树,已有数个不同品种。由帕沙引种而来的甜茶系、由曼娥引种而来的苦茶系,班章本地的原始种,以及前几年大量种植,从台地茶到古树茶,价格可相差数倍。在加上不同比例的小树掺入古树,或是季节性的冒充或混拼。最后流向市场的,但其向消费者释放的错误资讯,又在考量着从业者的道德底线。

在此还是建议新茶友,若没有能够辨识茶品真伪身份的能力,那么抛开茶品的名头、包装和价格,选择自己身体喜欢而经济能力又可承受的茶品,方为上上之选。

来源:普洱天涯

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