陈皮,原产于中国西南地区,中国人使用陈皮的历史已经有上千年。陈皮,丰富并滋润着中国人的生活,也形成了独特而深厚的陈皮文化。中国已经有一千多年的陈皮使用史,陈皮独有的特性,使其越陈越香。
长期喝茶的老茶友都知道
如果你经常喝陈皮
那么你已经站在喝茶的顶端
如果没有一定的品茶境界
那么你真的体会不到陈皮的魅力和韵味
为什么近年来越来越多人爱上喝陈皮?
为了解开这个谜底
也进一步了解新会陈皮
我们特地前往江门新会陈皮村
采访了广荟记陈皮制作技艺第六代传承人小亚
小亚告诉我们,很多茶友买的所谓核心产区20年陈皮,其实都是工艺造假皮,作为一个新会老地道柑农,真是无奈透顶了,所以小亚接受了这次采访,希望能帮到大家了解新会陈皮。
大家好,我是广东新会广荟记陈皮制作技艺传承人小亚,一名土生土长的新会人,感谢平台的邀请,让我有机会宣传我们本地的产业支柱“陈皮”!
我们家住在新会区茶坑村,家里祖辈都是从源头种植纯手工天然制作新会陈皮,柑园老树都是使用生物灭虫的方法有机种植,果树不打农药没有添加剂。欢迎大家来我的家乡做客,带您逛一逛柑园,请您品尝正宗的新会陈皮。
这几年和茶友交流很多,对于外地的朋友来说,新会陈皮和普通陈皮很难分辨,上当受骗经常发生,我作为新会本地人,今天就来和大家聊聊如何选择正宗的新会陈皮。给买陈皮的朋友们一点建议,希望你们在选购陈皮的过程中少走弯路。你可以加我的微信,我教你正确分辨技巧。
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