普洱茶的古树茶、大树茶,生长条件不一致,导致外形差异较大以及品质不一样,那么普洱茶古树茶以及大树茶有哪些区别呢?下面就去具体的了解一下。
一般来说,上百年,比如300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 大树茶,顾名思义,就是体型比较壮硕的茶树。古树茶也叫大树茶,但,不是所有的大树茶都能叫古树茶。
大树茶和古树茶最大的区别在于树龄。
这些茶树,在经过百年的生长,形成了自己独有的品质特征,或刚烈霸气、或香扬水柔,或蜜香醉人、或兰香袭人,或甘怡婉约、或雅韵迷人,具有强烈的迷人之独特性。
上百年的茶树,被砍过头矮化过,那也不能称为古树茶,只能称为大树茶。
古树茶香气深沉厚重,口感丰富,高山阔野般气息浓烈,茶汤细密度与醇厚度高,渗透力顺畅;而大树茶饱满度、香气、滑度均衡,浓郁、饱满、耐泡度高,香气高扬且馥郁,茶汤饱满且生津回甘。
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