一、陈皮普洱茶的典故
陈皮普洱茶由来已久，据称源于清朝1847年间，距今已有一百多年历史。
罗天池原名汝梅，字草绍，1805年生于新会棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年，罗天池从云南辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡的那一年秋天，罗天池不慎染感冒，当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用，他误以为妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤，心想倒掉可惜，就啜了一口，顿觉香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了。第二天，罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天，感冒好转，心情舒畅。至此，每喝普洱茶，他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的新会柑时，萌发了将两者相结合的想法。他把柑皮撕开三瓣，放置普洱茶叶，然后再将其包起来，此法虽易装茶叶，但茶叶也易散落。于是，罗天池便继续改良其做法，后来便有了现在的做法，取其干果，挖取果肉，置入茶叶，再封挖口，晒干即可。制成的柑皮呈红褐色，既干又脆，散发出淡淡的新会柑清香，与普洱茶独特风味相互融合，由此陈皮普洱茶开始流行于世。
二、陈皮普洱茶的概述及特点:
1、如何概要性的描述陈皮普洱茶?
精选具有“千年人参，百年陈皮””之美誉的新会柑皮与被誉为“茶中减肥之冠”的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，纯天然制作，无任何添加剂;融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，风味独特、口感一绝;保健功效十分突出，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的佳品。
2、兼具新会陈皮和普洱茶保健功效:
新会柑是新会陈皮唯一原料，功效:理气、调中、健脾、和胃、燥湿、化痰、消积化滞;与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处:具有具有理气健脾、养胃润肺、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老等作用。盛易祥。
3、茶性温和:
陈皮普洱茶茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的极佳茶品。
4、越陈越好:
陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，
5、极佳搭配要求:
用核心产区的新会柑皮来搭配五年以上的优质熟普，达到茶性以及口感上的极佳协调度，这样无论从即时品饮还是后期转化的效果来看，都是十分理想的。
6、不同周期的果实产生不同的产品:
陈皮普洱茶的制作因新会柑上市时间的不同会产生不同的陈皮普洱茶产品--从每年七月就有的小青柑到青皮到二红再到年底大红柑的整个果实周期，必须根据柑皮的情况选择不同的普洱茶与其相配，才能相得益彰。
7、品质优劣之分:
好的陈皮普洱茶外形均匀完整，表皮色泽统一且不过深;冲泡后的味道应是茶香中带着淡淡的果香味，
香气清幽、沁人心脾;入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等，则说明茶叶品质不佳或者制作工艺不到位。
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