1.昔归的外形
忙麓山昔归是典型的藤条茶，藤条茶梗多、芽头少、对夹叶很多，临沧有藤条茶的山头很多，但昔归表现的特点尤为鲜明。包括官方总结在内，个人总结为：
柳叶形，黑荆条，背无毛，梗难瞧，芽头少，马蹄多，叶片薄，能完美满足这个条件的条索，就已经非常少了。即便是普洱茶小白，也能在众多山头里一眼挑出昔归茶。
当然，判定昔归茶绝对不是靠看的，昔归老寨的条索也很像昔归，忙麓山对岸的山中也产茶，条索也类昔归，仍然有迷惑性，只能说，昔归茶条索特点鲜明，但不是唯一的。
2.昔归味。
就像广东人口中的“鸡有鸡味”，昔归茶一定是要有“昔归味”的，昔归味也并非是某种单一的感觉带来的体验，而是综合的品饮体验，包括独特的香气、滋味、甘津、气韵等等。
常喝山头茶的朋友都知道，一半以上的山头随着仓储时间的增加，其山头茶的特点是逐渐弱化的，但昔归不一样，随着仓储时间的增加，其山头茶特点是逐渐强化的。换言之，随着仓储时间的增加，昔归味会越来越明显！
所以我一般都建议茶友购买在昆明存放了2年及以上的昔归，这个时间段的昔归，昔归味正浓，开汤的前三泡就能感觉出来。
3.昔归茶的三大优点:
按照个人品控经验：近水者香高，近山者甘长。忙麓山脚踩澜沧江，头顶邦东大雪山，所以两者兼顾。
昔归茶的前两大优点：香高独特、回甘绵长。
昔归古茶的香气不仅高扬，而且香型独特，新茶时汤中多带花香、菌香（鲜且香），放两年以上的昔归古树则是纯正的“干巴菌”的香气，这种香型优点类似“牛肉干”的感觉；另一方面，昔归茶的回甘也是出了名的好，留存时间久。真正意义上的汤中藏香，甘中藏气，韵从喉出，津生舌底.
第三个优点：水路细腻。
总体而言，邦东茶的水路都不算细腻，曼岗片区的古树茶水路用“粗粝”来形容也是不为过的 。不过海拔越往下走，水路就越细，比如那罕、昔归。
4.昔归茶的缺点和误解：
1.喉韵不算深。昔归古树茶的入喉感很清晰，但很难达到类似高端易武茶的，一口入喉，肺腑皆震的感觉；盛易祥。
2.昔归素有“临沧茶霸王”的美誉，大概源于其滋味协调，香韵俱佳，甘津迅猛，气韵浓强所至，而非苦涩味重，刺激性强带来的。刚接触昔归的茶友一定要切记。
5.昔归茶的赝品山头及常见造假方式。
1.昔归老寨。
昔归老寨与忙麓山的距离很近，新茶时无论外观、香气、品饮体验都有7~8分相似，但存下来的感觉就有很明显的区别。忙麓山的茶水路更细腻，香气也更接近“干巴菌”的香气；昔归老寨存下来的香气则更偏向蜜香，舌面有沙沙的甜感，水路不及忙麓山；
2.忙麓山对面的山头。
自从昔归的名气大了以后，忙麓山对面的山头里的茶也会用来做昔归，但品饮体验已经相差甚远了；
3.那罕
那罕本身的山头特点也鲜明，纯正的那罕古树香气高，滋味饱满厚实，茶气柔中带刚，新茶品饮体验恐怕不比昔归差，但价格可能不到昔归古树的一半所以也会用来做昔归的赝品山头，但后期转化后香型不一样，那罕的新茶呈现花香，后期存放后偏蜜香多一些，水路也没有昔归的细腻。
4.昔归春秋拼配。
春秋拼是山头茶常见的造假方式。昔归古树春秋拼配，涩感会增加，滋味的苦底、涩感都会明显增加。但香型是差不多的。
来源：众益茗普
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