新会柑胎，又名青柑仔、柑仔乳果、BB果，是新会柑树开始生长果子的时候摘取下来的幼果。柑胎果肉处于刚发育阶段，个头非常小，小的如黄豆大小，大的也不过桂圆。柑胎表皮油包均匀密集，凹凸不平，浓缩了新会柑的精华。果味清新扑鼻，凑近一闻，有一种薄荷清凉感，轻刮柑胎表面会有油光，并散发浓郁的柑果香气。
为什么要把胎果摘掉呢？
通常的情况下，为了避免柑树幼果过多，对柑树造成负担，柑农会梳去一部分的幼果，保持柑树的后续营养。而梳理出这些小柑果，就会加工成柑胎。
正因如此，柑胎的产量较少，再加上其突出的养生保健作用，比较珍贵，收藏价值也高。
产品信息
【品名】：柑润堂 花香梅江柑胎
【类别】：新会梅江柑胎
【年份】：2019年
【编号】：3219
【产地】：新会梅江村
【规格】：100克/罐
【包装】：玻璃罐+礼盒
茶界“黑珍珠”
为了保证品质的出色，柑润堂全部选自新会一线梅江产区的小柑胎，经手工采摘、天然生晒而成。
这里拥有得天独厚的地理环境，丰富的降水量，富硒的土壤，产出的小柑胎自然营养物质最为丰富。含有60多种类黄酮，高达95%的挥发精油，丰富的橙皮苷，维生素B、C等营养物质。
陈化了三年后的梅江柑胎，外表像一颗颗黑珍珠一样，小巧圆润、明亮有光泽，细嗅香味浓郁。
柑胎完全晒干后，由于糖分很少，非常耐储存。和陈皮一样，柑胎合理保存的话，也是越久越有价值。
油润有光泽，颗颗是精华
富含95%的挥发油
营养丰富，口感纯正
果带白霜，香气浓郁
用梅江柑胎泡出来的水，清香怡人，甘醇凉爽。每次取两三颗冲饮，喝一口瞬间满口果香浓郁。不仅可以单独泡，也可以与花茶、薄荷、普洱同泡，柑胎的清香混入茶香，味道更加醇厚、口感更佳丰富。
小小一颗，大大的功效
《中国药典》就有记载：破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹症状。
柑胎疏肝、解气、降火、润喉效果佳，有极高的保健价值，是喝茶养生之上乘佳品。
以上种种虽好，也要适度。柑胎性烈，破气，饮用频率不宜太频繁。普通人每周泡饮不应超过3次，老人、小孩及阳虚、气虚脾弱、中气不足、体虚的人士，如非特别症状所需，应少喝或不喝。而日常外用（敷洗、闻）则不受以上影响。
柑润堂这款2019年花香梅江柑胎，采用迷你玻璃罐包装，限量1000罐上市。迷你小罐，独立密封包装，防潮防香气流失，特别精致小巧，携带方便，也是作为伴手礼的极佳选择。
来源：伍和兴陈皮
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