普洱要在时光中慢慢沉淀、释放，化为永恒，真正的爱情也当是如此。
有人常说，普洱的历史散落在各种典籍之中，令人看不真切。然而，极为确定的是，普洱作为名茶之佼佼者，实在担得起一个第一的名号。当年普洱府治的确立，更名为普洱府的举动为普洱茶的定名，流通奠定了基础，让当地大叶种茶开始以一个名叫“普洱”的名字流通。
茶者，南方之嘉木也。近日，冰中岛茶厂又隆重推出古法渥堆冰岛陈料冰岛一号熟茶茶砖，属列冰岛，名称一号，甄选自1700米海拔以上的冰岛山头纯正古树春采茶料菁叶，自然环境优越，云雾缭绕的冰岛茶叶产地，为茶叶的浸出物质丰富奠定了环境基础，再加上古法渥堆技术的应用，使得冰岛一号在口感上成为一款不可多得的熟茶茶砖。
冰岛一号一盒四砖，拆开棉纸，砖体观之，方正敦实，大小适中，压制紧实得当，棱角端直，撒面乌亮均匀，乌金显毫，纹理清晰，条索肥厚，根根饱满分明，可见完整芽叶，整个饼体仿若一块拥有漂亮木质纹理的金丝楠木。
取茶针撬之，小小一块，投入水中，但见茶料入水徐展，仿若明艳鲜花绽于水中。顷之，汤色稍金，香气入鼻，少顷，可见汤色红润明澄，茶红素，茶褐素早已浸出，不须近前即可闻得冰岛特有的花果甜香，进而闻出熟茶特有的陈香，熟茶的制作工艺已将冰岛的优点极度放大。
举杯轻抿，瞬觉甜纯盈口，糖香满舌，这种来自茶叶的甜香味在努力征服舌尖，陈香甜香难舍难分，继而两颊生津，迅速回甘，口感顺滑细腻，这是果胶含量丰富的缘故，品之回味无穷，其间在口腔中一直萦绕着冰糖香韵和熟茶的醇厚味道，这就是冰岛纯料制作的熟普好茶。
普洱茶经过岁月的沉淀，会更加甘醇润滑，越品越有味，普洱之韵，是满载岁月的见证，为他(她)泡一杯普洱茶，如同许下了一个承诺，执子之手，与子偕老！
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2020年02月01日
