南糯山是西双版纳的主要产茶区之一，古茶园面积广，居勐海古茶园首位，共1.2W亩，树龄较大，普遍在300年以上。
南糯山的古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。
实际上，拔玛茶主产不在拔玛村。其中，被誉某些茶友、商家誉为“南糯山最好的茶”的拔玛茶，并不主产于拔玛村，而主产于南糯山苏湖的南拉老寨、南拉新寨这两个拉祜族寨子。
而拔玛村是2005年才从石头寨分出来造寨的，因为村寨建于去拔玛源（河名）的岔路口，加上这几年拔玛茶名气越来越大，故将寨子取名为“拔玛村”，而拔玛村的茶实际上以石头寨的茶为主。
而真正的拔玛茶，集中连片的茶树仅有十几亩，其他茶树都是零星生长于悬崖峭壁之上，采摘困难，产量有限。据相关专家考证得出，拔玛古茶园里的茶树树龄均在270年以上，产量较为稀少，品质较好。市场上真正的拔玛茶较为罕有，拔玛茶条索紧结，芽毫肥壮；茶汤橙黄明亮，滋味浓淳，甜而不腻，柔中带刚，水路细腻，微涩秒化，生津绵绵；香气清逸，悠远持久，香韵绵长。
半坡老寨，茶王树坐镇，古茶树最多。
南糯山还有一个坐落在半山腰的哈尼族寨子，在拔玛茶出名之前就享有盛名，可以说，熟悉南糯山的人，没有谁不知晓这个村寨——半坡老寨。
半坡老寨之所以能在南糯山享有盛名，一是因为古茶园面积多达3700亩，二是因为寨子里有一棵树龄800年的茶王树坐镇；三是半坡老寨古茶树平均树龄在300年左右，茶品制成后品质较为出众。
半坡老寨的茶，干茶条索粗壮紧结，芽叶修长，墨绿相间；冲泡后，茶汤清黄透亮，蜜香清高，汤质饱满，细腻顺滑，清凉回甘，茶韵悠长。
丫口老寨，南糯山离天空和原始深林最近的村寨。
南糯山另一个产古树茶的村寨——丫口老寨，丫口老寨位于南糯山山顶，算是南糯山最偏远的一个茶寨。丫口老寨的古茶树生长于距离寨子很远的原始森林中，从寨子走到茶园，要一个小时，途中走的全是山间林荫崎岖的小路，道路原始，路面只够一人独行。路途中，山道两边古树葱茏，溪水潺潺，清凉无比，丫口老寨的古茶树便隐生在这片葱郁的绿意间。
丫口老寨的茶，干茶墨绿显翠，条索粗壮，芽叶肥壮而多茸毛；茶汤金黄透亮，入口清香中带有蜜香，汤质饱满绵柔，水路细腻，微苦无涩，柔中带刚，回甘强烈持久，甜味足。
多依寨，南糯山最古老的寨子之一
多依寨是继南糯山姑娘寨之后，最古老的哈尼寨子。姑娘寨位于海拔1600米南糯山山顶的一块平地上，因寨子周围种了很多多依树而得名。多依寨的古茶树树龄较大，在300年上下，此外，多依寨优异的自然环境和肥厚的赤红壤使得茶树长得枝繁叶茂。
多依寨古树茶，干茶外观偏黑，条索较长；汤色绿白透亮，新茶初泡滋味偏淡，茶香透着蜜兰味，入口微苦涩，回甘生津好；但三四道过后则给人水路细腻，纯、滑、甜、内质丰富的感觉。
石头老寨，拔玛寨茶的主要输出地
真正的拔玛茶并不产于拔玛村，而主产于南糯山苏湖南拉老寨、南拉新寨这两个拉祜族寨子。而拔玛村的茶实际上以石头寨的茶为主。
南糯山石头老寨，平均海拔1400米，目前约保有1500多亩与当地动植物混生的古茶林，茶树树龄在200-300年。茶园里的古茶树，长势虽然不高，但主干比较粗壮，枝叶葱郁茂盛。由于茶树长势不高，茶园地势又陡，地表土壤又疏松，要想在石头老寨的茶园中穿行，必须躬着腰。
石头老寨的古树茶，条索厚实紧结，入口蜜香，浓淳饱满，回甘快，蔗甜显，杯底冷香明显，口感持久，回味绵长。
此外，南糯山姑娘寨有古茶园1500亩，竹林寨有古茶园1200亩，两个寨子的古树茶也各有特点。
南糯山自古就是澜沧江西岸最著名的古茶山，南糯山各寨所产的茶，也一直在茶香蜜香淡雅，茶汤柔顺饱满、回甘悠长的基础上各有所长。半坡老寨、石头老寨、多依寨是比较热门的几个寨子。
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2020年02月01日