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2020年02月01日

南糯山里传故事,半坡老寨有真情

南糯古茶山有太多的诱人之处:迷人的爱尼调,热情的“阿哩”,美丽的“阿布”。当然还有香高味醇的茶、古老的茶王树和多彩的南糯山故事……
▎古茶第一村
中国乃至世界茶叶界都知道,有座著名茶山叫作“南糯山”。南糯山所在地属于勐海县格朗和哈尼族乡,“格朗和”哈尼语为“幸福吉祥”的意思。
格朗和乡是一古老茶区,茶园大多集中连片,据统计,格朗和乡有古茶园15000亩。当然最有名、古茶树最多的还属南糯山,享有“古茶第一村”之名。
▎产美味笋酱的地方
南糯为傣语,意为“产美味笋酱的地方”。据傣族传说:很久以前,南糯山没有名字,爱尼人在此居住,山上茶林山下竹,竹海连绵起伏。雨水下地,春笋破土,妇女们于竹林之间,挖笋制菜肴,多余部分制成“笋酱”。
曾有官员巡游至此,爱尼人以笋酱招待,官员认为笋酱美味,于是将其作为贡品。此后,傣族就把这山叫作“南糯山”,爱尼人也跟着就这么叫,就叫开了。
南糯山在1953年西双版纳成立自治州以前,一直属于车里(现景洪)直接管辖,当地的茶和笋酱,皆为岁贡。
▎武侯遗种的传说
关于南糯山茶叶的历史,已经无从考证,然“武侯遗种”的故事家喻户晓。传说当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,纷纷病倒,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水,饮之病愈,南糯山因而也有人称为孔明山。从武侯留下茶种后南糯山就成为了澜沧江下游西岸最著名的古茶山。
其实,诸葛亮南征没有到达滇南,所以也不可能在南糯山留下茶种。但可以肯定的是,这里的种茶历史非常久远。
最早在南糯山种茶的,不是哈尼族人,而是布朗族。直到南昭时期,布朗族的先民还在此种茶;后来布朗族迁离南糯山,遗留的茶山被哈尼人继承;根据当地哈尼人父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代,大约已经历1100多年!
无论“武侯遗种”是否发生过,这传说本身就代表了一种茶文化的继承。无论是哈尼族从武侯手中接过茶种,还是在布朗族手中接过茶园,南糯山人都把茶文化继承和发扬得无以复加。
▎南糯山茶哪家好,半坡老寨数第一
如今,南糯山茶园总面积有21600多亩,其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自然村,比较集中的是:姑娘寨有茶园3500亩,古茶园1500亩;竹林寨有茶园2900亩,古茶园1200亩;而半坡寨有茶园4200亩,古茶园3700亩……
南糯山闻名于世,然“南糯山茶哪家好,半坡老寨数第”。
半坡老寨地处世界古茶第一村的南糯山,坐拥千余亩古茶园,位于格朗和乡海拨1650米的南糯山上,以原生态的风景和连片的古茶园著称。
拥有保护完整的原始森林和具有800年上下连片的栽培型古茶园,是西双版纳州乃至云南省面积最大的古茶区。
同时,生长在南糯山半坡老寨古茶园中的栽培型茶王树与已仙逝的“巴达山野生型茶王树”“双剑合璧”奠定了勐海在整个普洱茶界的超然地位,在茶叶从业者心中,有着超然的地位。
▎森林中的大树茶
半坡老寨虽然建在半山腰上,但因为保护得好,古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观,属于天然的原始森林公园。
掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树,盘根错结的古茶树透着幽古的茶韵。土质肥沃,腐植土层深厚,茶园生态优良,成就了半坡老寨优异的茶叶品质。
▎陈升号与半坡老寨
为更好地保护好半坡老寨古茶园,同时秉承为“天下人做喝得起的好茶”的陈升信念,力求将半坡老寨优异的茶叶品质传承下去。
陈升茶业于2011年与半坡老寨村民小组签订合作协议,并建立陈升半坡老寨基地,公布统一的收购及等级标准,旨在更好地保护古茶资源、保证茶叶品质。
不忘初心,方得始终。陈升号坚持“为爱茶人士做称道的好茶”,陈升号“半坡老寨”原汁原味呈现给世人。
▎尽情感悟大树茶的味道
该茶选用南糯山半坡老寨优质乔木晒青毛茶为原料,于国有林与半坡老寨大树茶和谐共生之处,成就其优厚内含物质。
优秀的茶品,加之厚重的匠人精神,精湛的制茶工艺,使得陈升号“半坡老寨”历久弥新、低调奢华,浸透着古茶第一村南糯山的天地灵气与精髓。
茶菁片片用心,将原生态一点一滴搬出大山,价格优良,品质上乘。让您在追求南糯茶之香甜的同时能尽情感悟大树茶的味道,实乃是一款不容错过的佳品。
配齐四大名山,可选择四大名山组合(布朗山班章、易武、半坡老寨、勐宋山那卡)。
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