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2020年02月01日

勐海茶中村曼弄老寨--贺开古树普洱茶

曼弄老寨,是贺开古茶山历史最为悠久的寨子之一,曼弄老寨有3500多亩古茶园。
贺开村委会,位于勐混镇东面,距离贺开村委会9公里,距离勐混镇17公里。海拔1750米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米,适宜种植茶叶。
曼弄老寨悠久的建寨历史和大面积的古茶园,属它独特的茶园景观。曼弄老寨是西双版纳最具代表性的茶林寨,走进曼弄老寨,绿意葱茏,村民和乐,茶树悠然生长在寨子里,寨子巧妙建在茶林中。
古茶树区别于台地茶,除了乔木还是灌丛之外,古茶树的枝杆上都附生有兰科植物石觚、地衣、苔藓类。石觚是名贵中药,当地人形象地称其螃蟹脚,用以炖鸡汤是高级补品。在一片茶叶上有人发现了一只色彩斑斓的昆虫。蝽蟓一类的虫虫,硬在这茶叶的翠绿里上演了一出大明星的独角戏,这也是古茶林的一个原生态指标。盛易祥。
如今,寨子里的大多数拉祜人家依旧居住在传统的干栏式木楼里。古茶树蜿蜒的枝丫,自然生长到木屋外。白天,拉祜族姑娘推开窗户,或是站在自家阳台,顺手便可采茶;晚上,村民们枕着茶香,听着茶林里的虫鸣鸟叫安然入眠。那份吃茶,看茶,闻茶香,朝夕与茶相伴的舒怡,在曼弄老寨体现得最为淋漓尽致。
曼弄新寨寨子和古茶树相依相偎,有些人家站在阳台上就可以采茶,生态环境好,人与自然的和谐在这里结合,风景非常美丽壮观,让人心旷神怡。
贺开苍劲有力的10多株茶王树,恰好生长于曼弄新寨、曼弄老寨的交界处。其中长势最为雄壮的一棵茶王树,基部树围达到2.12米,树高3.8米,树龄在800年。这10多株茶王树就这样,默默伫立在曼弄新寨、老寨之间,历经沧桑,几百年来,守望着贺开茶山的发展。
曼弄的茶,特点在于茶香馥郁沉稳,略带兰香;茶汤厚而不滞,非常饱满,顺滑圆润,甘淳清润,饮后非常舒适;水路细滑圆润,苦化甘快,回甘甜润持久;茶味浓厚饱满,茶韵悠长,山野气韵很强。
贺开在布朗山系中算仅次于老班章的名茶。其口感不像老曼峨的苦,没有老班张的霸气,内敛而不失内涵。
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