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2020年02月01日

老曼峨普洱茶喝起来,到底是苦还是甜?

 老曼峨位于祖国西南边陲的云南省西双版纳傣族自治州勐海县,老曼峨是布朗山的村寨名,也是普洱茶的名字。老曼峨普洱茶虽然以“苦”著称,但是回甘与生津相当快速与迅猛的茶叶。
人生如茶,苦尽甘来是好茶的象征,更是人生的期盼。云南很难再找出一个让众多茶友又爱又恨的茶,资深老茶骨又对老曼峨推崇备至,爱不释手!
老曼峨既有苦茶,也有甜茶。老曼峨的甜茶有两种说法,一是指回甘比较快的老曼峨普洱茶;另一种说法是指这几年新种植的台地普洱茶。
老曼峨的甜茶也有树龄高达数百年的,只是甜茶的产量不如苦茶那么多而已。
一、老曼峨古茶树分布
老曼峨茶树分布村落四周,主要以栽培型古茶树为主,茶树龄在100百年至500年左右,也有才栽种几十年的小茶树,小茶树所采摘制作的茶又名甜茶,老曼峨苦茶其实就是老曼峨的古树茶。
二、老曼峨的茶分为苦茶与甜茶两种。
1、苦茶
苦茶就是我们说的老曼峨的古树茶。这些茶树生长年份长,有好几百年树龄,古树茶与原始森林混生共长,不打药,不施肥,采取最原生态的种植与管理方式。
这几年,茶价好,老百姓开始管理古茶园,有人除草,松土,只要不过度管理都是好事。盛易祥。
2、甜茶
甜茶是这几年新种植的茶树,受老班章甜茶系的热销影响,新种植了不少茶树。
目前小树茶投产的不多,但随着未来几年其大量的投产,可以预计将给老曼峨古树茶品牌资源的维护带来严峻考验。
三、老曼峨普洱茶的特点
老曼峨普洱茶特点干茶条索肥壮厚实显毫、香气高扬、汤色剔透明亮、浓烈耐冲泡、入口苦涩度极高,但运化非常快,回甘非常好,喉韵悠长。
茶气霸气,令人心旷神怡,心情愉悦。经过时间的沉淀后滋味更加醇厚。最浓酽来形容老曼峨也不过分,浓酽是茶汤稠而味道厚。
老曼峨与老班章同属于布朗山,老曼峨比老班章苦,都可以慢慢化为回甘,回味无穷。
四、老曼峨的历史背景
寨名“老曼峨”已有1700多年的历史,如今此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界。
此地方的茶主要以苦茶为主,也最有名气。老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,在西双版纳傣族自治州的名气很大。
这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史。
老曼峨的甜茶和苦茶,区别主要在于回甘的速度,甜茶比较适口,而苦茶后期的转化则更有优势。选甜茶还是苦茶,还是得看个人的口味。
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