易武是著名的普洱茶六大古茶山之一，易武包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武种茶历史悠久，早在唐代已经有濮人也就是布朗族、佤族、哈尼族等在易武居住种茶，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨、丁家寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，雨量充沛构成了良好的生态环境。
古茶树多为大叶种茶，以此采制的普洱茶，其条索肥大粗壮，在普洱茶界有着“香扬水柔”的泛称。冲泡后，汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味较为厚重、回甘生津持久，山野气韵强。
古六大茶山之倚邦
倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部，倚邦茶山，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山。古倚邦茶区内有19个自然村。有傣族、布朗族、基诺族等少数民族在此居住种茶。倚邦是一个极具包容性的茶区，既有大叶种、也有小叶种。
倚邦有三大好茶，曼松、猫耳朵和大黑树林。其中不得不说的就是猫耳朵。猫耳朵是倚邦小叶种中，精品中的精品，独特而且稀少。因为猫耳朵是小叶种，相比其他大叶种，苦涩确实不明显，回甘迅猛、满口生香，入口饱满，深受茶客们的喜爱。
古六大茶山之蛮砖
蛮砖山东接易武，北连倚邦，按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名，因此蛮专也写作“蛮砖”。在地图上·蛮专写作“曼庄”。其实是少数民族语的译音。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八总寨一带。蛮砖清代就有茶园万亩以上。曼林的古茶园是目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，因为蛮砖茶山 地形气候环境特殊，地理位置特殊、地形复杂，所以部分茶种与生长形态不同，相比其他古茶山而言，蛮砖茶山的茶叶有着不同的特点差异。
以曼庄古茶山普洱茶生茶为例，茶叶色泽较深，汤色橙黄透亮；口感厚实，滋味浓烈，汤质饱满，香气沉稳下沉，有独特的山野气韵。
古六大茶山之革登
革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里。在六大茶山中面积最小，但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树在六大茶山中有其特殊的地位。名山古树一山一味，每个山头都有其独特的滋味。
革登古茶区 山高云深 ，阳光充足，降水充沛，还有其独有的砖红壤、赤红壤等养分使得土壤的有机质含量高，透气性好，能为茶树提供良好的生长环境。革登茶叶，开汤橙黄透亮，入口有独特的山野气息，茶气强烈，回甘生津快，甘香浓郁香气持久。
古六大茶山之莽枝
莽枝山，紧连革登茶山和孔明山，面积比倚邦茶山小，在元代已有成片的茶园。莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史，早在千年前就有少数民族在莽枝山居住种茶。莽枝茶山至今保存有古茶园1056亩，还有许多成林成片的古茶园，主要分布在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、等老村寨，有不少茶树已经有十多米高。
莽枝古茶山的茶叶属乔木小叶种，汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘猛烈、生津快，香气清新怡人。
古六大茶山之攸乐山
攸乐山现名基诺山，位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。攸乐古茶园主要在亚诺村为中心向四周散射，攸乐山普洱茶 以龙帕山最为集中。龙帕古茶园为攸乐茶山面积最大、茶树保存最完整、生态最好的古茶园茶园海拔1230米，面积约1800亩，古茶树苍老粗壮，树龄大多在300年以上。
攸乐茶属乔木大叶种，外形条索紧实，油润显毫，苦涩微重，回甘快、生津好，清香香气，总体偏柔和清润。龙帕古茶园的茶，茶气高扬，口感苦涩度较高，回甘快而持久，茶性较烈，相对于攸乐茶山其他寨子的茶来说，独具风格。
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2020年02月01日
