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2020年02月01日

正宗冰岛“捡漏”,古树黄金叶普洱茶

黄片虽说是成茶“附属品”,但要把冰岛五个寨子的黄片都留出来,确实也费了不少心血。

冰岛五寨分布在勐库的东西半山。东半山的坝歪和糯伍,个香气好另一个山野韵深。

西半山的南迫、地界,柔里有刚甜度好。最有名的老寨,则拥有它们所有的优点,香甜柔韵都好,同时苦涩极低。

五个寨子都有品质上好的古茶树,各具特色又有高甜的共性。

黄片本身苦涩度就很低,加上冰岛茶区的加成,就更甜了!这款冰岛老黄片,从头泡喝到尾水,几乎没有点苦涩。整个冰岛的甜韵,都蕴含其中。

老黄片,其实是茶树上的较为成熟的叶子。茶农在采摘原料时,或多或少会带出一些成熟度较高的叶片。

因在揉捻时没有成条,为了保证茶饼的观感会被挑拣出来。除了比较粗老以外,黄片的品质与所选茶箐的原料是一致的。

它深受茶客喜爱的特点在于:由于叶片组织厚实,多糖等物质含量高,滋味更显甘醇、持久耐泡、不露苦、刺激性弱。

刚开始甜香怡然,之后,如冰糖般的清爽开始在口腔内弥漫。汤水绵密有厚度,每一次吞咽都带来一阵生津感,绵绵的回甘恰似生活对勤劳人的鼓励。

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