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2020年02月01日

班盆老寨、班盆新寨古树普洱茶怎么样?

贺开是一个村委会,班盆老寨和班盆新寨都是其下辖的寨子。
班盆老寨和曼弄老寨一样,同是历史最为悠久的拉祜族寨子。其中,班盆老寨有2600多亩古茶园,班盆新寨有1200多亩古茶园。
班盆老寨距离老班章寨子仅3公里,两寨茶园相连,两寨交界处,仅以一根麻绳作为界线。故班盆老寨出产的古树茶,口感、茶韵上,多少与老班章有些相近,只是相比班章茶,班盆老寨的茶总体而言多了几分秀气和灵动。比如,班盆茶茶汤厚度、饱满度虽略逊于老班章,但茶汤细腻柔婉,茶香偏于清灵鲜爽,也别有一番滋味。
当地年纪稍长的拉祜人,一直沿袭南诏时期的饮茶习俗,常喝罐罐烤茶。烤茶的具体制法,是将晒青毛茶放进当地土制的陶罐中,将陶罐放于火塘边烘烤,待罐内茶叶烤热至焦黄时,冲入开水,其后将茶汤表面的泡沫掠去,将茶汤倒入竹杯中,即可饮用。
这样制出来的烤茶,茶香浓郁,汤质香淳饱满,回甘凛冽,茶味浓厚,多喝几杯也不会觉得胃寒,习惯喝大叶种茶叶的老茶客,反倒要喝这样的茶,才觉得过瘾。
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