一. 帕沙茶山在哪里?
帕沙是一个大茶山,地理位置在南糯山和布朗山之间。行政区域上属于勐海县的格朗和乡。帕沙主要是哈尼族居住为主,据考证帕沙老寨的哈尼族已经时代居住了500多年,就连大名鼎鼎的老班章都是多年以前从帕沙搬过去的。
从勐海县城出发前往帕沙茶山,30多公里的路程即可到达帕沙。帕沙历史最久的寨子是帕沙老寨,后面从帕沙老寨陆续分出来一些寨子,从山脚往山顶多半是土路,偶尔有一截水泥路。路面非常窄,如果遇到对头车基本无法继续前行。从山脚往上,依次经过帕沙新寨,帕沙中寨,帕沙老寨。
二.帕沙的古茶园面积高达2000多亩
帕沙的的海拔在1700以上,截至目前古茶园的目前有2000多亩。帕沙的哈尼族没有矮化茶树的习惯,走进帕沙古茶园,古茶树粗壮且高大。帕沙哈尼族的屋子周围都是百年以上的古茶树,对于当地的人来说,推开窗便可以闻到茶香。
三.帕沙古树茶口感特点
帕沙的茶汤,风格和南糯山比较相似。茶汤入口汤水比较有劲道,厚实,细腻感虽不及易武,但是甜度完全可以和易武茶相媲美。
帕沙的茶香,主要是以果蜜香为主,新茶期间的帕沙茶果香的更明显。茶香沉在汤中,甜腻而温雅,品饮后,喉韵清爽。
如果说帕沙一位充满活力的可爱少女,但是它骨子里又有成熟女性的稳重,如果说帕沙柔情似水,但她的喉韵却又略带俏皮。
总的来说,帕沙古树茶适口性是非常广的。汤水甜腻,喉韵清爽,有南糯山的风格,也有布朗山的影子,刚柔并济的茶品。
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2020年02月01日