南糯山是普洱名山之一，但好的南糯茶比较难得。一方面是南糯山古茶树分布广，从山下到山上分为不同的寨子，海拔越高的寨子的茶品质肯定越好；另一方面也是难以找到纯正的单一小区域的茶，大部分还是不同寨子拼配的，甚至以前有拿帕莎来拼的。石头老寨是南糯山海拔比较高的寨子，古树众多，品质出众。之前提到混迹论坛时，一直在一位茶友处买茶，这款茶就是其09年春天亲自在石头老寨考察比较后，收茶并压制的。当然南糯山最好的茶是拔玛茶，但产量小，如没有可靠的渠道，很可能买到的不尽人意。19年终于从这位老兄处订到了拔玛茶，以后有机会开茶。
泡茶说明：150ml朱泥壶，10.3克干茶；
洗茶一次，润茶20秒；1~5泡，随倒随出，每次间隔10秒；6~8泡，每泡加5秒（5,10,15），间隔20秒；9~13泡，每泡加10秒（25,35,45,55,65），间隔30秒。
品后记录：茶汤浓稠，毕竟是当年虽然一直存放在北京，但也转化为橙红色。有股很浓的陈蜂蜜味，入口微苦、回甘迅速，喉韵好。滋味比较中庸，虽然与易武茶口感很像，但没有易武茶优雅的花香。喝完后久久口中感觉都是甜的。
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2020年02月01日
