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2020年02月01日

倚邦开汤丨大黑山、曼桂、架布、猫耳朵

倚邦行政村内古茶园广布,可分为四个片区:倚邦、曼松、架布、习崆。四区的茶性从大处看都有共性,但玩家定要细分差异,才能玩得过瘾。
狭义倚邦的茶园最多,大黑山公认顶尖,最为均衡醇厚;其次有麻栗树(古树保存最好)、曼拱二队大黑森林以及曼桂山崖子头,三者水准相当。架布、习崆环境破坏严重,多橡胶林,觅得上佳古树实属不易,这两地较倚邦大街附近的茶园,更显清峻刚烈。
猫耳朵是倚邦中小叶种古树的变异叶,由多个茶园收集而来,较正常叶,香更内敛沉稳,汤显甘醇,几乎没有苦涩。
本次四个茶品均为古树纯料,釆自3月25—4月7日之间。除猫耳朵外,不熟悉倚邦的玩家很难分辨它们的差别。它们的香味都极具倚邦撩人而不妖的风格,相对于易武之冷艳,倚邦更象善解人意的少妇。茶汤甘醇生津、柔而不薄、喉韵深远,涩感在舌两侧,化开快,清凉感强。
综合看,大黑山最出众,曼桂最温柔,架布最阳刚,猫耳朵最少剌激性。
上图左边是猫耳朵,叶子开较多,小而圆。右边是倚邦柳叶型中小叶种。
来源:普洱茶吧论坛 作者:开门见山
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