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2020年02月01日

大雪山大忠山品鉴:花香馥郁,鲜爽清润

大忠山是勐库大户赛村委会下辖的自然村,背倚大雪山,它的海拔超过两千米,是西半山产茶海拔最高的寨子。以其良好的生态环境、产量低、树龄大被人们所熟知,在勐库享有极高的知名度。馥郁清新的花香融入到茶汤中,饮后唇齿留香;入口柔,汤质饱满、清润是它的典型特征。

产品详情

名称:大忠山(普洱茶生茶)规格:357克产地:云南 临沧 勐库生产日期:2019年4月28日产品特点:花香馥郁持久,入口柔,鲜爽清润仓储地点:云南  昆明耐泡度:9-12泡

冲泡品鉴

品鉴时间:2019年8月6日14:00,品鉴地点:云南 昆明       天气状况:多云,体感温度25℃,湿度57%泡茶用水:承龙矿泉水,水温在96摄氏度左右投茶量:8g用具:150ml白瓷盖碗,恒温烧水器本品冲泡:建议采用稍高的水温,快速出汤,以免出现茶汤过浓,也可根据个人口以及茶具容量的大小来调整投茶量。

条索肥壮清晰,色泽墨绿油润,略有茶梗

(茶汤1-3泡,右→左)

汤色浅黄明亮;花香带甜、馥郁高扬;汤香十足,鲜爽柔润,入口即化,舌底生津,回喉韵味清凉。

(茶汤4-6泡,左→右)

茶汤金黄明亮,有粘稠感(内含物质丰富);汤质饱满厚实、爽口,入喉清凉,持续不断生津,茶气强劲。

(茶汤7-9泡,右→左)

茶汤金黄,口感依旧饱满厚实,微涩但迅速化开、较润,喉韵清凉。

(叶底)

叶质肥壮柔软,色泽黄绿鲜活,光泽度好。

品质分析总结

总结:

汤色金黄明亮,花香馥郁,香在汤中,唇齿留香;入口即化,鲜爽度高、厚实饱满,生津。

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