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2020年02月01日

被誉为云南普洱茶的“王后”:冰岛老寨古树茶

冰岛老寨是近年来非常火热的普洱茶山头之一,冰岛老寨所产的普洱茶以冰糖韵,兰花香著称,随着身价的不断抬高,其周边的四个寨子也被茶友们所追捧。今天就来了解下大名鼎鼎的名山寨子冰岛老寨。

冰岛老寨地理位置

冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上,海拔1700-1800米,光照充足,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。以盛产冰岛大叶种茶而闻名;所产茶叶品质特优,被誉为云南普洱茶的“王后”。

冰岛老寨古树茶情况

以前说的冰岛就是现在的冰岛老寨,但现在说冰岛是说的冰岛村委会,包含了下辖5个村民小组,即冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍。冰岛老寨古树茶上百年的有4000多棵左右,300年以上古茶树仅仅只有200多棵,其数量之稀少可见而知,所以市面上如此多的冰岛老寨古树普洱茶有多水,可谓是高价不一定得好茶。但真正的冰岛老寨古树茶确实让人着迷,其条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。冰岛茶的香气很柔和,以花果香型为主,茶香融于汤中,真的是香扬水甜。滋味醇浓,回甘快,生津持久,口感饱满协调,喝后让人回味,其香之扬,水之甜,韵之深。

冰岛老寨古树茶价格

冰岛茶第一次崛起是在2009年的时候,以前几十块一公斤的冰岛茶突然就涨到上百元。2012年的时候,光是大树茶晒青毛茶就涨到接近三千一公斤。然后到2014年的时候,毛料价格涨到一万元左右一公斤,在2015、2016年的时候,整个普洱茶行业行情低迷,冰岛茶价格有所下滑,但其价格依然是众山头之最,再之后,其价格每年都在涨,价格到2019年前后都涨到了三四万一公斤,而去年(2021年),古树单株茶的价格炒到了六万一公斤,即使如此,没有点门路,你拿着钱也买不到。类似于冰岛老寨古树茶,身价高,名气大,还没发芽的时候,很多大佬已经预定了。对于我们一般茶人来说,做个吃瓜群众就可以了。

冰岛老寨古树茶品质特征

冰岛老寨普洱茶属于典型的勐库大叶种,其特征也是比较明显的,干茶的条索肥厚、肥硕显毫、颜色油润墨绿偏黑的特征,其次是香气馥郁悠长,多以花果香为主,冰岛古树茶的滋味鲜甜纯净,口感饱满顺滑,回甘生津明显持久的特点。叶底厚实、饱满,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。

后面作者会多给大家介绍下普洱茶各山头的情况,希望帮助大家了解更多普洱茶知识,避免入坑交智商税,喝上具有性价比的普洱茶,喜欢此类文章的茶友也给茶中有茗点点赞,支持一下,让作者多一点动力。

2020年12月4日,茶圈曝出一则大消息:冰岛老寨拆迁。茶行业很多人都在思考,冰岛老寨为啥要拆掉?为了保护古树茶?

理清楚背后的经济链就会发现,真正的原因。

2009年,名山古树茶崛起。土司贡茶冰岛老寨,凭着历史和品质问鼎普洱茶山头的巅峰。刚好,2011-2015年,山头茶最火的那几年,冰岛老寨80%的茶树都对外承包了。

冰岛老寨的茶农也拿到人生第一笔巨款,在半山腰建起了小别墅。而这些被承包的茶叶,被普洱茶超级藏家收藏了,并没有流入市场。

这就导致山头茶最火的那几年,整个市场都在抢冰岛老寨20%的茶叶。结果就是,价格直线上涨。2011年三五百一公斤的冰岛老寨,两三年,价格就破万。

承包期结束后,冰岛老寨的江湖地位,已经印在每一个茶客的心里了。

冰岛老寨的小广场(方便停车,大多数茶山,停车的地方都没有),勐库最早的古茶树,冰岛老寨茶王树,人茶共生的老寨风情。在历史积淀之上,冰岛老寨不仅有最顶级的普洱茶,还是最适合观光的地方。

如此,冰岛老寨成为山头茶的顶流。每年春茶,冰岛老寨垄断了整个茶山80-90%的人流量。

但凡到勐库,但凡到茶山,一定会去冰岛老寨。可以说,冰岛老寨个寨子,垄断了茶山的大多数流量。

结果就是,冰岛老寨的茶叶价格居高不下,这个寨子富得流油,顺便还带火了周围的冰岛四寨。盛易祥。

但是,整个勐库茶区,其它寨子的茶农,却穷得叮当响。

在山头茶市场中,整个勐库茶区要想一起发展,茶农要想共同富裕。只能把茶山顶流冰岛老寨拆掉,把流量分点出去。

如果真的只是为了保护那几棵古树茶,值得花那么大的成本?

之所以要拆,是因为有人没有忘记初心,要让茶农一起过上好日子。

冰岛老寨拆掉,对行业而言,对茶客而言,都是短暂的阵痛。但这阵痛之后,为的是普洱茶这个产业,更健康的发展。

详解冰岛五寨(老寨、坝歪、南迫、地界、糯伍)古树茶的口感特点

说到普洱茶,茶友一定听过冰岛。“班章为王,冰岛为后”,冰岛的“冰糖甜”在茶圈可谓深入人心,让无数新老茶客心向往之。今天生茶张带大家详细了解下冰岛五寨古树茶的口感特点。

一、冰岛的地理位置

冰岛是临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。临沧茶区中,勐库茶区居中,永德茶区在西,邦东茶区在东,而勐库茶区又以勐库河为界,把勐库茶山分为东半山和西半山,冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,集勐库茶区优秀品质于一身,成为临沧勐库茶区地位最高的茶。

二、冰岛五寨介绍

冰岛村由5个寨子组成,分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。其中南迫、地界、老寨相邻,而在这三座山对面的山坡上,坐落着的是坝歪和糯伍。五寨相邻,茶叶特点相近,不过只有冰岛老寨的茶才能真正意义上的称之为冰岛茶。

1、冰岛老寨

冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树,被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头,生长在村子的前后和中间,数量和产量非常有限,有着唯一性和不可复制性。

冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,回味无穷,是茶界公认的协调度极高的茶品,也是最珍贵的云南普洱茶之

2、坝歪寨

坝歪自然村位于勐库镇北边,坝歪山与冰岛茶山紧挨在一起,坝歪的古茶园远远少于冰岛,懂过,大户赛等村寨,但坝歪1980年以后再没有新种过一颗茶树,所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种,茶品与冰岛不相上下,但由于冰岛已名声在外,因此价位比冰岛低!

坝歪茶汤汁较为刚强,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不弱六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,相比冰岛老寨口感刺激性稍高。