冰岛坝歪古树茶隶属于云南省临沧市双江县勐库镇冰岛坝歪寨,在南勐河以东的位置,属于东半山的茶品。
由于以前当地交通很不方便,坝歪古树茶很少受外界的干预,因此保留下来了较多的古树茶,如今去冰岛坝歪可以驱车行驶,不过尽量挑天气晴朗且白天的时候过去,山路并不好走,而且道路比较窄。
对于每年到茶山的茶人、茶商来说,这些都是家常便饭,只要能够喝上一口好茶,辛苦也是很值得。
到达冰岛坝歪古树园,就会发现冰岛老寨远在天边近在眼前,以前交通没有现在好的时候如果要走访亲戚,徒步过去需要3-4小时的路程,好在现在交通都便利,来回用时也短了许多。
冰岛坝歪古树茶的口感特点
1、香气高扬,汤体厚重
沿盖碗边缘注水,干茶与沸水相互作用,茶香瞬间激发,雅致的花香与舒适的蜜香在周身四溢开来。
分杯后,将公道杯轻轻摇晃然后凑到鼻前嗅它的挂杯香,馥郁的蜜香股股涌出,无论热嗅、温嗅、冷嗅芳香依旧。
轻酌一口明澈的茶,入口汤体厚实、饱满,带有丝丝清苦,秒化而后的回甘生津竟叫人陶醉不已。
2、氨基酸含量丰富,鲜爽度极高。
茶汤入口后,不急着吞咽下,可以慢慢感受一下,汤里的力量感明显;
得益于冰岛白外古树茶茶氨基酸含量丰富,每次品饮起来,鲜爽度都很高。
3、冰岛茶特有的冰糖韵
冰岛坝歪古树茶会有一个让茶人赞不绝口的点那就是它的冰糖韵,越往后品饮,这冰糖韵就会越加浓烈;
茶汤吞咽以后嘴巴里口齿生香,清新的茶香与冰糖的甜香交织一起,伴随着强烈的回甘生津,这是一场“重伤害”的体验。
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2020年02月01日