如何从外在辨别冰岛茶？

一、看叶形。
冰岛茶的叶型肥厚、硕大，看冰岛茶茶青，也就是我们通常说的毛茶，不一定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中很少有“马蹄”。
二、看香气。
除了其保健价值，香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶，这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬。
三、看汤色。
冰岛春茶的汤色金黄透亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
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