冰岛在傣语中意为长满青苔的地方。目前冰岛村居住着汉族,傣族,拉祜族,佤族等民族。明成化二十一年,即1485年,勐勐土司罕庭发命勐库大圈官在冰岛修建佛寺,派人选种200余粒,在佛寺周围种植成活150余株。
冰岛村古茶树也就不到200棵,确切点说150余棵,都分布在寨子的房前屋后,逛下来一棵一棵的计数下来,用不了30分钟都看完了。茶百科几乎每棵树都拍个照片,有很多都被商家挂着牌子的,树少的商家承包一棵,有的承包两三棵,十多棵一二十棵的都有吧。
至于冰岛村寨春季产多少古树大树茶,由这么多棵树,你也能算出来了。我们详细问村民茶农,都说两吨左右吧至多。
采的秋茶,茶百科有幸赶上,动手炒制一下,再机器揉捻下,再解块,再摊晒。白天天气好,一天就晒干了。这就是冰岛晒青毛茶。
冰岛茶属典型的勐库大叶乔木树,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长,回甘生津明显,持久。
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2020年02月01日