梅子菁,坐落于临沧永德县的深山怀抱之中,海拔1600米以上,全村约摸只有200多户人家,茶叶是主要的经济作物。可能是因为在大跃进时代的开荒种植,村周边的山上没有茂密的原始林,茶园大多是栽培型大叶种原生茶树,树龄基本都在50~100年之间,因其独特的砂石土壤环境,造就了梅子箐特有的优良品质。
梅子菁,坐落于临沧永德县的深山怀抱之中,海拔1600米以上,全村约摸只有200多户人家,茶叶是主要的经济作物。
可能是因为在大跃进时代的开荒种植,村周边的山上没有茂密的原始林,茶园大多是栽培型大叶种原生茶树,树龄基本都在50~100年之间,因其独特的砂石土壤环境,造就了梅子箐特有的优良品质。这里产出的茶叶多多少少都带着淡雅的梅花香,若隐若现,冥冥之中,我们似乎便是循着这股清香而来,就像歌里唱的:“在千山万水人海里相遇,喔——原来你也在这里。”
在梅子菁逗留期间,我们也发现了不少家常趣事:一是,这里的茶农为了更好地分辨不同产地的毛茶,他们会将晒干的茶叶装分入袋,然后以不同颜色不同绑法加以区别,色彩缤纷,构思精巧,甚是好看!
其二,因为村子离缅甸果敢很近,果敢居住的汉族会与村民通婚,在语言上并不存在障碍,不同国籍的人民其乐融融、相聚一团。这两天,听说果敢又打仗了,我们落脚的一户农家里就来了从果敢过来避难的亲戚,大人一起出力盖新房,小孩闹作一团上山采茶。
云茶山一行人今天来到梅子菁,最重要的任务便是为广大茶友打探茶山消息。“甘甜度好”是梅子箐茶最大的特色:滋味醇和,苦涩轻,回甘显,甜度停留时间长。参考去年的价格,当时梅子菁茶春茶的平均价格是180元每公斤,村里不同茶地因其树龄和生态的差异价格也略有不同。据当地有经验的茶农估计,今年头春鲜叶中应属锅底塘最贵,而大茶地和大宗地应该徘徊在30元/公斤到40元/公斤。
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2020年02月01日