普洱茶界，班章为王，冰岛为后。这几年，冰岛的声名，甚至超过了老班章！
冰岛的曾用名有“扁岛”、“丙岛”还有“槟岛”。
冰岛在傣语里面是个多意词，有两种翻译，一种是“长满青苔的水塘”，另外一种是“竹篱笆做寨门的地方”，比起昔归“搓麻绳的地方”，意境深了很多倍。
- 01 - 冰岛茶区
勐库茶区位于临沧茶区的中心，以南勐河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山。
冰岛村刚好位于勐库河畔，所产的茶，兼具东半山和西半山的特色、可谓是聚集了勐库茶区的优秀品质于一身。
狭义的冰岛茶
指的是最开始指的只是一片不到200棵的古茶树，后来泛指冰岛老寨。
也就是说，狭义上，只有冰岛老寨那50多户人家的茶，才算是最正宗的冰岛茶。
据詹英佩老师《云南双江——茶祖居住的地方》一书，冰岛现有52户人家（一说54户），傣族有25户，拉祜族有5户，其余为汉族。
为区分冰岛茶区和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。
广义上的冰岛茶
名山古纯崛起之后，仅仅冰岛老寨的茶，已经无法满足市场需求，因此，有了广义上的冰岛茶。
广义上的冰岛茶，指的是冰岛五寨，也就是冰岛行政村下辖的五个自然村，冰岛，糯伍，坝歪，南迫，地界，这五个自然村都有品质上好的古茶树。
- 02 - 冰岛茶树龄之谜
每年春天，冰岛老寨号称800年的茶王树都会上演拍卖大戏。很多人会质疑：老寨茶王树真的有800年吗？
有关冰岛茶种茶历史，文献中有这些记录：
明成化二十一年（1485年），双江的勐勐土司派人从易武古茶区带来茶籽200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。
还有一种说法：傣族从勐卯（今瑞丽）迁来冰岛至少有600年的历史，1480年勐勐新一任傣族士司罕廷发上任时，冰岛（扁岛）村已存在。1485年罕廷发派冰岛傣族人去西冰岛老寨最大的一棵古茶树版纳取荼种，冰岛成为勐库第一个傣族种茶的村寨。
清乾隆二十六年（1761年），双江傣族十一代土司罕木 庄发的女儿嫁给顺宁土司，所陪嫁的茶籽数百斤在顺宁（凤庆县）繁殖变异后，形成凤庆长叶茶种，成了制作“滇红”茶的优质原料；勐库大叶种传入缅宁（临沧城周边）邦东后，最终形成邦东黑大叶茶种（昔归茶）。由于叶型较其他勐库大叶种长，故取名冰岛长叶。
这些是目前能查到的，关于冰岛茶最早的记载了！至于500年还是800年，对我们普通茶客而言，无关紧要，毕竟几十万做几斤茶，都是喝不起。
但冰岛老寨的种茶历史，在勐库都算得上最早，有百年古树，或者三五百年古树，倒是一点都不夸张。
- 03 - 冰岛茶的产量
冰岛茶产量，在市场上一直是个谜。有人说几吨，有人说几十吨。
2014年，临沧茶科所和勐库镇的一份调查数据显示，冰岛古茶树最大树龄为五百余年，老寨百年以上古树仅存4954棵，300年以上古茶树尤其稀少。
勐库镇相关负责人介绍，整个冰岛村委会百年以上古茶园现今只有334.98亩，古茶树24232棵，年产干茶7.8吨。做冰岛茶的人都知道，每年冰岛茶上市时，300年以上古树茶产量不超过2.6吨。
所以，那些9.9包邮的冰岛，也只是名字叫冰岛而已！
- 04 - 冰岛五寨茶的特点
冰岛老寨的茶是五个寨子当中名气最大的，价格也最高，2020年一类古树毛茶4万一公斤。
冰岛老寨古树茶，条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透，茶香清扬浓郁且独特，滋味甘甜，苦涩味较轻，耐泡，叶底柔润明亮。随着存放时间延长，后续的转化应比较快。
老寨的古树茶，大多进了藏家的手里，市面上很难看到。其余四个寨子的古树茶，多被小茶商定制。
冰岛·地界
地界交通不便又靠近原始森林，茶叶产量稀少，留香韵味像老寨，但是回甘没有老寨快，冰糖甜也没有那么明显。
冰岛·糯伍
糯伍位于勐库镇北部，处勐库东半山，平均海拔1800米，其茶在勐库颇有名气，但产量少，糯伍的茶气更平和一些，香气和老寨有点不同，口感甜润爽口。最显著的特征就是甜，茶汤入口，就能明显的感受到甜度。
冰岛·南迫
南迫位于勐库镇北部，地处西半山，坐落在冰岛老寨的西北上方，海拔接近2000米。南迫古茶最显著的特点香气高，野韵足，茶气强。茶汤入口醇厚，苦涩度极低，水路细腻，清甜绵密，饮后余韵无穷，回甘快，似老寨，但口感没有老寨的鲜爽，口齿间留香也没有老寨持久。
比如，2019年临沧四小龙·冰岛，就是精选冰岛南迫古树单株纯料制成的，这款茶汤厚韵深、香扬水柔、入口冰糖甜。
外形：饼面平整，条索清晰紧实，色泽墨绿油润，较显毫。
兰花香浓郁飘逸，冷杯冰糖香持久，香气入汤，茶汤入口柔顺，厚实饱满，穿透力强，冰糖甜持久，口腔清润无比，舌面回甘迅猛，舌底生津如清泉上涌，回韵深远清凉。
叶底：叶质肥厚柔软，油亮匀整，色泽黄绿鲜活。
冰岛·坝歪
坝歪位于勐库镇北边，与冰岛村隔沟相望，古茶树生长位置，海拔1500米，茶汤入口润滑，甜度好，香气浓郁，耐泡度高，山野韵足，茶气像老寨。
比如，2018年坝歪古树纯料。
外形：饼面平整，条索紧结清晰，色泽墨绿，油润显毫
汤色蜜黄明亮，花香较浓，香气入汤，入口清爽甘甜，汤感稠厚，舌面回甘迅猛，两颊生津明显，齿颊留香，茶气强劲，韵味深远，杯底蜜甜香明显，
叶底：叶质柔软壮实，色泽黄绿，光泽度较好
相比2018年坝歪的醇厚甘甜、韵味深远、茶气强劲，2019年的坝歪不仅醇厚清甜，而且花香浓郁、饱满柔顺、回甘迅速。
花香浓郁高扬，汤质饱满轻柔，茶汤入口甜感十足，配合细腻柔顺的水路，整个口腔清爽无比，随后，汤中的花香扩散布满整个口腔，回甘迅速，冷嗅杯底花香带有蜜甜感
叶底：叶质肥厚柔软，色泽绿润鲜活，光泽度高
冰岛五寨，各有各的特点，把五个寨子的优点拼配在一起，却是个技术活。
2019年传世冰岛有淡淡的干茶香，兼具冰岛老寨的挂杯香，地界的茶气，南迫的清凉韵，坝歪的柔润，以及糯伍的甘甜，口感整体协调饱满、有层次。集冰岛五寨茶品优点于一身，是一款拼配工艺成熟的中端精品。
外 形：平整、圆润，条索清晰、紧实，色泽墨绿，油润。
汤色金黄稠亮；花香馥郁持久，挂杯蜜糖香明显；入口清爽，稠顺甘甜，柔润协调；舌面回甘绵长，两颊生津不断；
2020年02月01日