俸字号·《普洱》杂志第九届茶山行，又在这个春天如约而至了，不知不觉《普洱》杂志已经连续9年带领我们的《普洱》家人们游走云南茶山了。2018年，在这个春茶季，我们再度相约临沧，深入临沧普洱茶的核心产区：勐库，一起领略勐库大叶种的独特魅力。为了让《普洱》家人们在行走茶山的同时更加理解当地的茶，我们不仅在4月26日下午在冰岛老寨为大家组织了一场别开生面的“冰岛五寨”普洱茶品鉴会，《普洱》杂志社更是为大家备下了丰厚的珍藏级茶礼——来自勐库茶区的四个优质普洱茶产区的春茶——勐库大雪山、懂过、小户赛（老黑寨）、坝糯，尽情体验勐库四寨之美！
勐库十八寨
勐库茶区位于双江县北部，地形为两山夹一河。两山指邦马山与马鞍山，一河指南勐河。邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间。勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的马鞍山称为东半山，南勐河西边的邦马山称为西半山。
勐库镇辖16个行政村，各行政村由于茶叶产量、名气不一，又被细致地划分为18个名寨，也就是茶界俗称的“勐库十八寨”。
西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛共10个寨子。东半山由于茶树向阳居多，其茶条索紧结显毫，汤亮色金黄，香气强烈特久，生津回甘佳，经久耐泡。汤质充满阳刚之气，香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
东半山：忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子共8个寨子。相对东半山而言，西半山的茶有阴柔之美，涩相对重且稍显苦，但是涩不凝滞，苦不淹留，回甘柔转醇润，回味绵长，余韵无尽且茶质厚重。盛易祥。
勐库大雪山
勐库大雪山是邦马山的主峰，海拔3233米，雄踞于勐库西北方，有着世界上密度最大、分布最广、保存最完整的野生古茶树群落。这里年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，自然条件正好是茶树生长的天堂，是孕育勐库大叶茶的摇篮。
大雪山脚下海拔超过1600米的区域，生长着为数不少的古茶树。所制作的普洱茶，具有叶质肥厚宽大，野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强的特点。
懂过
懂过坐落在邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上，所处的位置如同是西半山自生出的小东半山，整个寨子看不见东半山，从勐库坝子看不到懂过，在东半山的坝糯、那蕉也见不到懂过。两条大河阻隔着懂过，五六层山峰遮挡着懂过，封闭的地理环境让懂过与外边世界接轨晚了许多。
懂过是西半山茶园面积最大的村委会，古茶树叶形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富，茶香融于茶汤，回味浓郁有个性。苦底较重，回甘快而持久。懂过被称为西半山中的东半山，兼具东西半山茶的优点，入口不仅茶汤醇厚、汤香四溢，且气韵悠长。
小户赛（老黑寨）
小户赛又称老黑寨，是勐库茶区古茶园保留最多、保存最完好的寨子。密布在小户赛周边的古茶园里，树围超过一米的古树茶随处可见，双江县悠久的种茶历史在这里真实而鲜活地展现着。
小户赛古树茶的特点是条索较肥大、梗圆、叶壮，汤色淡黄清亮，蜜香袭人，香气高锐，杯底留香，回甘快，茶水清甜，且醇绵持久。
坝糯
坝糯是东半山海拔最高的寨子，有着悠久的种茶历史，是勐库东半山茶的代表，尤以藤条茶闻名。藤条茶是一种采摘方式，除了枝条顶端的新梢外，其他侧枝所有芽和叶子全部摘掉，将茶树枝修整培养成藤条状。目的是为了增加绿叶厚度，加快树冠的扩大，让每一片叶子都晒得到太阳，吹得到风。
坝糯的藤条茶形表独特，新鲜芽头滚圆肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄。做成的饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光，让人一看就爱不释手。开汤之后，汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长，是一款不可多得的好茶。
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2020年02月01日