九字真言，聊聊昔归茶

随着临沧产区在江湖中的地位稳步提升，昔归这位“临沧茶霸王”受到了茶圈更多的关注和青睐，近些年市场上的昔归茶越来越多。
只是这么多上面印着“昔归”的普洱茶，质量稂莠不齐，难免有高下之分，好坏之别。
但提到昔归茶，似乎又只能想起那关于干茶外表的十二个字，和为人称道的强劲茶气。
昔归作为古域一直以来的重要产区之一，每一年都备受重视，因此我们总结出一套关于昔归茶九字真言，带你系统聊聊昔归茶！
黑长直
所谓“黑长直”，形容得是昔归茶的条索外观。
黑：昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色，昔归茶制成干茶后，其条索呈现黑色或乌黑色，所以才有了“黑荆条”这一说法。
其次，昔归茶制成干茶后，芽头较少，茶毫不明显，并不像勐库大叶种一样有明显芽头和茶毫。这也就是“背无毛”这一说法的由来。
长：昔归茶从采养方式角度来说，属于藤条茶。由于藤条茶的采摘方式和拣选标准的不同，其干茶条索往往修长纤细。
直：不同于其他干茶条索多有弯曲，昔归茶条索长而笔直。盛易祥。
鲜香绵
这三个字形容的是昔归茶的茶汤。
鲜：即鲜爽度。邦东茶普遍鲜爽度较高，而昔归茶尤甚，素有“一口一春”之称，比喻昔归茶似乎每一口都饱含着春天的味道。
香：其实关于昔归茶的香气，历来茶圈说法不一，然而这一点并非要对昔归茶的香型加以辨认，而是要对昔归茶“香”的特点加以说明。
不管是兰花香或是菌子香，昔归茶的香都应该是贯穿始终的，开汤时香气高扬，入口时汤香显著，冷杯香凝实持久。
绵：这一点形容的是昔归茶茶汤的口感。昔归茶的茶汤入口绵且稠，醇厚却又不乏穿透力，茶水融合度高。昔归茶的茶汤口感极富特色，多喝几次自然了然于胸。
深久快
“深久快”形容的是昔归茶带给品饮者的体感。
深：所谓“深”指的是昔归茶的韵感。所谓“韵”实际上指的就是茶汤咽下后带给身体的感受。
这种感受因人而异，对于同一款茶，不同的品饮者会有不同的感受。但昔归茶相比之下留韵位置更深。
久：指的是品饮完毕后，口腔感受的持续时间。昔归茶留韵时间更久，最长者可达数个小时。
快：“快”指的是茶汤咽下后，为口腔带来的回甘和生津的速度。昔归茶的一大特点就是回甘快且生津迅猛。
以上就是昔归茶的九字真言，先看条索“黑长直”，再品茶汤“鲜香绵”，最后感受“深久快”。
这一套流程走完，手中的昔归茶品质如何，自然也就有了计较。
来源：网茶会习茶社
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