邦东，昔归，普洱茶

邦东昔归700米海拔，石灰岩。今年春茶混採的鲜叶600-800一斤，5-6六斤鲜叶经尾凋，揉捻，晒青出一斤晒青毛茶，这就是直接成本了。若单株、紫芽，虫咬（小绿叶蝉），路上边和路下边的茶树………价格单算。
紫芽
六月二水，夏茶，鲜叶便宜一大半，“春夏秋各有各的滋味，看怎么做了，茶叶没有高低贵贱”张老师经常这么说。
四月採春尖，顺德的拖鞋哥们开着大吉普车浩浩荡荡车队，一路不睡觉换着开27小时开到山里。拉着“三泥鱼”、佐料，轩尼诗XO，红酒，酒杯，雪茄……还有HK的唐老鸭先生过六十岁了，穿紧身皮衣胳膊上贴上纹身骑哈雷大摩托，桃谷六仙。
麦大师的拖鞋
不认识，传说晚上喝了苞谷酒朝大山喊初恋名字
春卷哥
看照片他们组织严明，分工明确，许培武老师第一大厨，阿昌哥第二，阿甘哥瞭高说菜的，麦大师专职摄影，春卷哥劈柴烧火，蔡班章改刀刮鱼鳞，马来西亚紫藤茶行的萧表姐装睡觉不看不听不说，孙先生上山下河过一眼每一篓子茶叶………
许大厨和蔡改刀
顺德拖鞋阿昌哥
“人生难得，喜哥，喝一口。”
俗了！他们永远不可能体验到今年北京的春天，我们在大爷大妈群众们呵护下的安全感。
他们宰了两头猪，一只羊，N只鸡。尾凋揉捻晒青的张三哥，熬夜翻茶的时候喝2013年的轩尼诗XO…………
“阿昌哥做的菜好吃，酒太温柔了，像石头缝里的小溪水，没有苞谷酒有劲儿；雪茄搓碎了卷烟卷儿好抽”张三哥说。
我没有XO，我有张裕金奖白兰地，一瓶50ml，方瓶的，28块钱一两。传奇品质，百年张裕！
今天下午喝了八泡茶，审评杯。
今晚六瓶
前五泡都是邦东大树二水茶，我觉得大同小异，差别不大。后三泡有两泡是我从康乐茶城带来的经典58、林总的邦东大树红，出口波兰的U308（喝的时候加奶加糖）。这些茶到了帝都马连道，再绘声绘色说点名山古树，大几千啊！装到漂亮有文化的盒子里，等到了济南烟台，奢侈品！面子茶了就！
不怕不识货，茶一比就死，我喜欢的那款茶，平淡无奇，一缕一飘淡雅香，倏忽飘渺，瞪着眼抓不到，是理工科女生，THU，BUAA的研究生。
昆明带来的茶样，有一款三百多一斤，象我们县城的女孩子，穿紧身弹力裤松糕鞋，喷了一身的香水，走路回头有那么一股子劲儿……另一款1500块，像北京三里屯太古里的美女，露着白花花的膀子，头发飘飘，眉目传情………你懂的。
张老师讲了一晚上武夷岩茶：
“武夷山现在天天下雨，尾凋，摇青，山里晚上冷，烧炭，一小时爬起来摇一次，做茶师傅不能睡觉，九月才能喝到春茶，要返青重新吸水份，一个月焙一次，焙三次。喝到一杯好茶，天时地利人和，缘份啊！你在莆田喝到了吗？”
“没有，没去成武夷山”我恭敬的答。
“后天带你去看看年产1500吨的厂子，见识一下有QS标准的茶，那种几十块一斤，云南CTC机器第一台是我1987年背着红糙米去北京外贸局拿的指标，60万美元，是英国555香烟的机器厂。”
接完女儿电话的张老师
整个下午张老师都沉默不语，审评茶的时候瞪着大牛眼看着我，我很忐忑。晚饭八点半，天刚擦黑，他接了一个电话，走到坡底下接。回来眉飞色舞，鱼尾纹舒展开了。是在广州的女儿来的电话，“妈妈下午给我打电话了，她对你有意见………”
看起来女儿和爹一条心，张老师来了一瓶白兰地，一扬脖子，舒服啊！
来源：云润茶庄
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