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2020年02月01日

勐库十八寨——“邦丙”普洱茶

藏在深山人未识,邦丙茶的真容没被外界知晓,那片一望无际的山林和隐没其中的古茶树在岁月中守望。他们静静闲闲的生长,成百上千年,根植在这里,却没有被外界广泛关注。很少有人品尝过她的香味,四季轮回,一切都好像不曾发生过,自然在荒烟蔓草间、在岁月轮回中被湮没,谁也不知道。
邦丙村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西边,距勐库镇政府所在地17.00公里,到勐库镇道路为弹石路,交通方便,距双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县县城36公里。
绿韵石上流,缘边古茶香。在邦丙的大山深处,丛林边缘,房前屋后散落着成百上千年的古茶树。这些古茶树守望在小黑江畔,归隐在村寨深处,流芳在这片隐秘的土地上。不管是天然野生茶树,还是人工移栽培的古茶树,他们一直都静守在这片秘境上。
邦丙最高海拔为2700米,最低海拔为870米,平均海拔为1500米,年平均气温20摄式度,适合种植水稻、玉米等农作物。以布朗族、佤族为主。邦丙村村寨寨都种茶,茶园面积有4000多亩,有近千亩是1949年以前的古老茶园。海拔1500米以上,古树群落大,大约在2000亩左右。但有部分被矮化,非常可惜,古树茶茶龄在200年以上。
散落于邦丙大地的古茶树,他们镶嵌在村寨深处,掩映于云山雾海之中,周围山水交融溪水潺潺。他们的枝叶舒展在山间云海中,沐浴着七彩雨露;他们的根深深地扎进地底的石缝中吮吸着大地的精华,树干挺拔苍劲,叶片色泽鲜亮、馨香馥郁。
他们把孤独掩埋,把自己的生命向前延伸,把希望之光在生命的绝唱中托付。
在这里,我常常会被很多质朴的画面深深吸引而顿足观望。
一到采茶季节,这里的布朗族人起早贪黑摸爬滚打在茶山上,纤手在茶树的叶片间舞动,脊背上挎着盛满茶叶的竹箩。
邦丙山土层深厚、肥沃,有着丰富的原生自然植被,古茶树自然散落在山间田野。邦丙的茶地向南面的多,阳光照得好,芽头亮而显豪,茶农们一看就知道是不是邦丙的茶。
细品清香趣更清,屡尝浓酽情愈浓。”摘一片鲜叶放入口中细嚼,舌根之处顿感清甜,回味无穷;该茶果蜜香浓郁,茶气强劲,苦涩均衡,入口香气足,苦涩味稍重,但入口能很快化掉,苦化甘快,生津明显,茶汤香柔,汤色黄亮,耐冲泡,叶底肥嫩。
茶水中富含土地的芬芳,绿草的青涩,晨风的清爽,暮雨的滋润,夜露的甘甜,山泉的清凉,还有日月的精华……
得天独厚的地形条件,使得生长在这里的勐库大叶茶叶片特大,一般呈长椭圆或椭圆型,叶色深绿,叶质厚软,芽叶肥壮,呈黄绿色,绒毛特多。用它经传统手工压制制成的普洱茶内含物质十分丰富。
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