镇康县是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶、马鞍山茶位于云南省临沧市镇康县忙丙乡马鞍山村国土面积4.92平方公里,海拔1,452.00米,年平均气17.00℃,年降水量1,520.00毫米、日照足、湿度大马鞍山古茶园处于低海拔、空气湿度高等地理气候条件和特殊土壤条件造就了马鞍山茶叶具有汤色黄绿明亮、香气持久、滋味浓厚鲜爽、清香色绿。本产品精选马鞍山大叶种百年古树茶为原、汤色清澈明亮、香气馥郁高扬、口感饱满协调、甘醇顺滑、带微涩、舌底生津明显、喉韵甘润持久、是品茗、收藏、馈赠之佳品。
马鞍山又叫大青山,是双江县东部的一座大山,马鞍山一带有双江的4个乡镇:邦丙乡、大文乡、忙糯乡、勐勐镇。马鞍山面向小黑江和澜沧江地带,是古茶山最多的地带。
1.勐库镇古茶树主要集中在马鞍山东北坡的邦迈村和北坡的章外村。邦迈茶香柔水甜,苦涩味淡,有景迈茶的茶韵;章外茶由于靠近勐库东半山,茶韵与东半山茶相似,习惯上多被划入“东半山茶”范围。
2.邦丙茶主要集中在马鞍山正南坡的大平掌。岔箐、小南植及其南边的邦丙街几个点上,总面积一千多亩,大平掌栽培型古茶树最大的高20米。岔箐是邦丙乡第一大茶村,古茶园面积不少于500亩。所以邦丙茶具有以下特征:一是芽头大而漂亮,但茸毛不多,干毛茶多呈墨绿色,汤色不显金黄;二是香型虽与双江县各地的勐库大叶种一样,呈密香型,但香气不沉不上扬,香气不够高,苦涩更显;三是叶片比其他勐库大叶种相对小一点,薄一些。
3.忙糯乡政府距双江县城50公里左右,其古茶园在荒田、忙糯、康太、滚冈等村成小片或零星分布状态。忙糯村其围在一米左右的古茶树有上千棵,古树茶年产量4~5吨。忙糯古茶园地处澜沧江西岸迎风面,茶的香气不错,涩比邦丙茶轻,但芽头不如邦丙茶大,叶片偏薄、偏黄、苦底偏重。
茶园片区多集中在海拔1300-1600米之间,气候属低纬山地南亚热带季风气候、典型的立体气候,气候温暖湿润,年平均气温18℃,雨量充沛,日照充足。主要土壤有红壤、棕红壤等,土壤PH值5.6—6.5,有机质含量高。马鞍山古茶山因地处低纬度、高海拔,且空气湿度高、土壤疏松肥沃,富含有机质,宜耕期长,茶园周边及境内自然生态环境良好,无任何工业污染源,得天独厚的气候、地理、生态环境,造就了马鞍山成为了镇康县天然的优质茶叶产区。
镇康马鞍山茶叶属于勐库有性系大叶种、乔木型、大叶类、早生种。在马鞍山种植上百年驯化形成地方优良茶树群体品种。茶树自然生长情况下树高可达5-25米,树幅4-10米,叶特大。春茶一芽二叶水分占9.2%,总灰分6.1%,水浸出物45.8%,游离氨基酸总量4.89%,茶多酚含量30.0%,咖啡碱2.0%。马鞍山茶具有汤色黄绿明亮、香气持久、滋味浓厚鲜爽、清香色绿、饮后“回味甜”的特点,深受广大消费者和茶叶收藏爱好者的青睐和好评。
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2020年02月01日