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2020年02月01日

忙麓山昔归古树茶

忙麓是昔归里最好的,应该这么认为,因为现在忙麓山归属于昔归了。在1970年前,忙麓不属于昔归,而昔归,又是邦东村委会的一个自然村,属于邦东乡邦东村委会昔归自然村。
忙麓山昔归地理位置
“昔归”,茶马古道上一个古老的寨子,一个古老的渡口,还有这些古老的茶树。”昔归是云南临沧市临翔区邦东乡澜沧江畔的一个小山村,地理条件得天独厚,该地多石头,许多古茶树就生长在石头缝里。早在唐代陆羽的《茶经》里就记载,“其地,上者生烂石”。
忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,忙麓山背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是昔归渡口(原嘎里古渡),忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:为“忙麓茶”,二为“昔归茶”,三为“嘎里古茶”。
忙麓山昔归古茶树
忙麓山,是昔归茶的核心产区,是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一支山脉,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚是昔归渡口(原嘎里渡口),附近有昔归新石器遗址,是人类先民居住、生活过的地方,忙麓山的村民在1970年前后的“集村”运动时陆续搬到昔归集中居住。
忙麓山海拔在730~970米之间,土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,成土母质沙岩(变质)、老冲积红壤等的坡积—残积物。忙麓山近一半的面积是茶园,另一半是亚热带季雨林。邦东昔归茶驯化的大叶茶被列为全国大叶良种茶之一。
树龄最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《缅宁县志》记载:"种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特着,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区"。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
忙麓山的茶是自然生长的,有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,是典型的人工栽培古茶园。每年只在春秋两季采茶和制茶。
忙麓山昔归古树茶口感特点
昔归茶特色是:叶片多偏瘦长,茶汤比邦东茶更霸气、回甘度、生津度更好,香气内敛,有冰糖甜,被誉为“临沧的老班章”,只是昔归茶更较优雅。
昔归茶的香气和口感很难被模仿或拼配出来。内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重。汤感柔顺,水路细腻。回甘生津持久。
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