贺开古茶园位于勐海县东南,与著名的老班章古茶山同处一座山脉,北连著名古茶山南糯山茶区,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
贺开古树茶在布朗山系中属仅次于老班章的名茶,在老班章没有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以贺开古树毛料为最多。
古茶树的树龄大都在三百年以上,古树旁还生长着许多约七八十年的茶树,那是茶树籽落地而长成的,生生不息,不断壮大着茶树的数量,为整座山披上了一层深沉的绿色。放眼望去,茶山高低起伏、沟谷纵横,古茶树林立,每颗古树都透着苍劲、沉稳的力量,仿佛在对路过的人说着时间里的故事。
贺开茶区的茶树分特点是:
①成大片相连,面积大。
②植株密度大,很多茶树之间相距只有1~2米。
③树龄长,绝大多数茶树都是干径在10~20厘米,有相当一部分超过20厘米,树高多数都在2米多,少数超过3米。
④在茶树上有很多寄生植物,包括兰科植物,还有螃蟹脚。
⑤茶园与村寨相连。
⑥树木砍伐较严重,茶园中的大树所剩不多。
贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。
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