曼拱，这也算是众多普洱茶产区里比较生僻的一个了。普洱茶的小微产区历来很多，尤其在古六山以内，有个说法叫“一山一味”，其实仍不太准确，一个小微产区内的原料相距不是太近其实都有可能滋味迥异，地名上听起来让人觉得地方就那么大，实际上，生态环境多样复杂，茶树树龄参差不齐，海拔有高有低，则完全又是另一片天地。曼拱听起来比较生僻，但实际上就在古六山中的倚邦产区内，离大黑树林也不算太远。浮生若茶好像是在2020年和曹记壯园达成了合作之后才第一次推出了这款乔木生茶。山头茶，既然是茶山，那就必有海拔高低，而倚邦产区的海拔高低差就很大，从565米-1950米，这也是造就倚邦产区之内的各个微产区风味各异的一大原因。
连日降雨，对爱喝普洱生茶的人真的不太友好。
储存方式：瓷罐取散醒茶 泡茶水：武夷山泉 泡具：使用容量80ml薄胎白瓷盖碗 投茶量：3.7g。
水：
其实很早就知道这个水，算是农夫山泉的新产品，今天正好看见农夫山泉的工作人员在小区里做推广就买了一箱一共4瓶来试试玩。
与之前的投茶量相比，因为连日的阵雨，空气湿度变大，下降一点改为1：22。温杯后，延边定点高冲。
挂杯香：受天气的影响明显变弱了，之前天气晴朗的时候是高扬的脂粉香，南方这天气简直了......立秋后连日不停的阵雨，地球的气候真的变化了很多，强对流天气越来越多。
前6冲：倚邦茶最突出的一个特征，香甜，茶汤柔软，舌尖感淡涩，可化，一年的时间，确实是比我2020年刚买的时候好喝多了，而且是不在预期之内的更好，虽然不是古树茶，但是滋味也不会过淡，汤体也不会过于单薄。之前晴天的时候没觉得有水含香，雨天竟然喝出水含香了，这倒也是意外收获。
第6冲茶汤：
7、8冲：甜度增加，涩感减弱，其余基本与前6冲一致。
第8冲茶叶：
典型的倚邦小叶种茶，曼拱产区的生态乔木，不知道里面有没有大黑树林的乔木料，很适合作为口粮的香甜风格茶品，这款茶是小饼的，200g一饼，所以当时干脆取散了2饼一起放入茶罐。故而，唯古树论也大可不必，以生态环境为第一因素，优良生态环境中生长的乔木也有许多好茶，而且价格相对低廉，实在不必一听见非古树的普洱茶就故作傲娇，嗤之以鼻。
杂谈：热衷拿自来水泡茶的朋友，真的是有点过分了......自己稍微尝试一下都能发现纯净水和矿泉水的滋味会更好，虽然经济成本会增加一些，但其实是不会增加多少，现在大桶的矿泉水15L的，17L的也不会太贵，30元左右就能买到1桶，而喝茶用的水其实少于喝水用的水，因为品质合格的茶叶喝起来绝对比单纯喝水解渴，这是茶叶的一个基本特征，越喝越渴的，喝了口干的这种茶叶，各位自悟......之前用的水一直是润田翠矿泉水，今天用这款武夷山泉，比较清晰的一点是茶汤更清亮，口感好像会更甜一点，但是明显是谈不上的。纯净水很难去谈论，家用的很多都是家庭自用过滤系统净化出来的水，受净水产品的影响很大，也与当地的市政自来水水质密切相关，但也铁定比直接拿自来水要好。但有一点是一定要说明白的，有个很二的说法叫啥“水为茶之母”，我不知道这个说法的滥觞何在，听起来像是推销矿泉水的人说的，茶为主，水为辅，水只能也只可能是锦上添花，不可能是雪中送炭。选水其实不难，矿泉水的种类虽然很多，挑一款能够日常消费得起的，烧开后喝起来甘甜爽口的就可以了，很多人走火入魔，迷上了澳大利亚的那款27000，简直几近疯狂。当然，家里有矿的话完全可以当我没说。早年间茶叶市场常有的搞笑事件就是客人买茶叶回家自泡之后觉得没在店里喝的好喝就怒斥老板掉包茶品，以次充好。这里面水的因素也有，纯净水和矿泉水进入广大家庭的时间其实并不长。总而言之，茶汤茶汤，核心要素仍然是茶，茶好，就算拿自来水冲泡也不见得难喝，茶太差的话别说27000了，54000也没救。反倒要对那些拿很好的矿泉水泡茶给你品尝的茶商，里面是不是有以水遮茶丑的因素了。
中国地域广袤，幅员辽阔，普洱茶的储存与绿茶铁观音不同，不能过度密闭也不放入冰箱冷藏，这就决定了其会受天气影响的一个基本特征。曾在网上看见过一个趣闻，一位东北茶友在一个云南茶商那里购买了一款普洱生茶一共2份，最初在东北喝的时候十分满意，后来天气转凉去到海南家中打开另一份一喝，立刻火冒三丈，怀疑是茶商掉了包。同茶、同具、同水、同泡法，在不同地域或同地域的不同天气都会展现出不同的滋味，这也是普洱茶的一个特点，最核心的一个因素是受大环境影响的茶叶含水量会有变化。雨天比晴天少投一点茶的原因就在于，即便仓储正常的情况下，连日的降雨会造成空气湿度变大，茶叶的含水量上升，香气变弱，滋味变浓。在冲泡的过程中都是需要人为调节的。比如：要更加注意保温，用盖碗出汤后盖上盖子，留条缝。
来源：草珊瑚研究所
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