一提到“南糯山”，只要去过的人，都会有很多美好的句子脱口而出：“美不过金孔雀的尾巴，好不过西双版纳南糯山”
南糯山除了风景优美，更让人难忘的是南糯山的独特韵味，爱茶之人一喝就难以忘怀！
南糯山古茶园由于分布较广不同片区的茶的口感滋味有一定区别，但总体而言有如下特点。
一、香气，南糯山茶的香气为青香，如果是古树茶，呈现的是蜜香（春茶、谷花茶）；
二、入口感觉柔顺，但略涩，回甘较为悠长，属于南北方人都能接受的口感；盛易祥。
三、叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，一般都能冲泡二十水以上；
四、在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉一般，只需要摆放半个月左右，以上口感和香气即能体现。
客观说南糯山茶优点不突出，缺点也不明显，表现得过于“中庸”，综合性相对稳定，对于普洱茶爱好者来说南糯山称之为入门必品。还有就是和其它山头茶相比，它的古树茶产量太大，不便于商家炒作，造成“老实人吃亏”的现状
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