上个周五小编写了曼松古树•贡茶327,发现不少茶友对则道曼松贡茶很有疑惑,并提问:“曼松土有什么特别;你们产量那么多,曼松古树没那么多,你们怎么做那么多,是有种乔木茶吧;你们是怎么种呢,种几年了”等一系列问题。在这里,小编一一为大家解答,力求让长此以往关注、支持则道的朋友买个放心。
2007年,则道茶业总裁李伟先生收购了曼松茶山(属古六大茶山倚邦的王子山、背阴山)2万亩林权作为公司原料基地,就此开始了古茶树的保护以及贡茶园的恢复。
收购初期,万亩茶园中散落各处的古茶树仅存327棵,则道把它们全部挂牌标识、全方面保护起来。并于2015年首次开采,采用327棵古茶树的鲜叶作为原料,以严苛的工艺标准精心制作,打造则道曼松贡茶产品:327。顾名思义希望能用贡茶的姿态借此向古茶树顽强的生命力、向大自然的生生不息致敬。
由于古茶树的产量稀少,平均年单株产量仅为0.6公斤左右,故本款产品的规格为100克/套,并且数量有限,极致的口感,香、甜、润、厚、醇的特色,曼松贡茶,一泡难求,果不其然。
保护古茶树的同时,则道还采用古法稀植的模式,在曼松茶山进行茶树的有性繁殖,让贡茶园得到恢复。别人种茶几乎是种地(台地茶),我们种茶则是种树,一株株新生的茶树,逐渐发展为万亩超有机新生茶园,曼松茶山基地目前还是世界连片面积最大的森林茶园。
新生的茶树,我们都把株距控制在1.5米,行距2.5米以上,为茶树提供充分生长的空间,也是便于排列有序的茶树充分吸收天地灵气、日月精华,为枝梢输送更多营养。曼松基地还明文规定:不能乱砍乱伐,不能打猎挖蜂,保持原始森林的物种多样性。茶树自然生长极好,茶叶品质极其优秀。
除了则道人对曼松贡茶的用心培育,精心打造以外,曼松茶山特有的曼松红壤也是成就曼松贡茶独一无二的另一大原因。曼松茶山拥有最适宜茶树生长的烂石土,烂石土矿物养分齐全,结构良好,因而能成就贡茶独步天下的口感滋味。
而曼松新生森林茶园是于2014年首度开采,以新生茶树鲜叶为原料,为大家带来则道产品:曼松贡茶。迄今,新生茶树越长越好,相信接下来的每年都会为大家带来不一样的惊喜。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
2020年02月01日