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2020年02月01日

那卡,一个可以媲美老班章普洱茶的地方

勐海地名,拉祜族译音,也译作娜卡、腊卡或纳卡,是著名的普洱茶山头。
熟悉普洱茶的人,一定听说过“那卡”的大名,有人甚至将那卡茶媲美“茶中之王”老班章。
在勐海勐宋茶区,海拔2429米的滑竹梁子山是西双版纳最高峰,被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”。那卡便位于滑竹梁子山东面,是曼吕村委会下辖的一个拉祜族村寨,国土面积9.69平方公里,海拔1662米,年平均气温16℃,年降水量1800毫米,优越的生态环境和丰富的古树资源,造就了勐宋茶区最具代表性的那卡古树茶。 盛易祥。
早在清代,那卡拉祜族做的竹筒茶就已经闻名遐迩,每年都要上贡当地土司——车里宣慰司,甚至还远传缅甸,备受缅甸国王青睐。每年当地的香竹长成,拉祜族人便上山砍竹,将竹子砍成长短一致的空心竹筒,然后放在火上烤,一边烤一边往竹筒里捣入毛茶,将竹筒舂得紧实。烤完冷却后,将竹筒外围烤糊的竹片削掉,晒干或阴干后密封保存便成。那卡竹筒茶融茶的浓香和竹的清香于一体,形态别致,韵味独特,难怪缅甸国王都成了忠实的拥趸。
那卡古茶园主要分布在村后山坡上,面积仅三四百亩,茶树密度较大,长势旺盛,树龄多在300年以上,树干上长满的苔藓、地衣、蕨类等仿佛在述说岁月沧桑。那卡古茶园面积虽然不大,但在勐宋茶区11片古茶园中,却是最受普洱茶友称道的,名气最著,再加上产量小,其价格也属勐宋茶区最高。
究其原因,自然离不开那卡古树茶的独特品质。其条索紧结黑亮,茶汤甘醇带甜,稠滑润喉,气韵强劲,却没有布朗的苦,没有帕沙的涩,口感与冰岛相近,却经久耐泡,回甘生津强,杯底留香,是香甜型古树茶的代表。香甜交织的品质,使那卡古树茶备受推崇,成为普洱茶中的贵族,几乎可以媲美班章,甚至有人赋予其“小班章”的美誉。
除了上文所述以竹筒茶和古树茶蜚声遐迩的西双版纳勐海县那卡村,普洱市还有两个“那卡村”,一在景谷县威远镇,一在墨江县联珠镇。此外,普洱市澜沧县文东乡还有“上那卡村”和“下那卡村”。
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