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2020年02月01日

云南西双版纳十二古茶山介绍

1、曼撒山(易武山):
漫撒地势虽高,但不缺水,是个适宜人群居住的地方,一千多年前已有少数民族在漫撒居住种茶,漫撒普桑河上游一扇磨附近生长着几十亩千年古茶园,其茶树树围已超过一百五十厘米,这片茶园是六大茶山最老的茶园。
属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山在历史上就是闻名中外的茶山。
2、革登山:  
莽枝山也称为革登山,莽枝山位于勐腊县象明乡西部,包括今象明乡的安乐和新发两个村委会辖区,东与易武、曼腊乡接壤,南与勐仑镇相连,西与景洪市勐养镇、基诺山乡交界。历史上的莽枝(芝)茶山、牛滚塘茶山(今安乐)等均属于莽枝山范围。茶王树的存在,证明了莽枝山悠久的茶山发展历史。曹仲益《倚邦茶山的历史传说回忆录》一文中说:革登“奇特的茶王树,生长在新发寨背后的山顶上,据老人讲,这棵茶王树在光绪初年,每年尚可产茶六至七担之多。民国初年,其根部枯干尚存。
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。
3、倚邦山:
倚邦山,极富盛名的古六大茶山之一,位于西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山,倚邦茶山面积约360平方公里,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。
倚邦所产茶叶一度是清朝皇室的贡品。史书记载:普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、曼洒六茶山。而以倚邦、蛮专者味较胜。可见倚邦茶山在古时享有盛誉。倚邦茶叶的质量很得认可。虽然后来名气为如日中天的易武所掩,逐渐衰落以至鲜有人知,可是在专业制茶者那里,倚邦的茶叶不仅从未淡出过他们的视线,而且总是作为倾力之茶的原料,倍加珍视。现在则更因倚邦茶山产量低微,一叶难求,成了茶之极品的象征。
倚邦古茶条索秀挺雄壮,茶香古雅幽荡,汤质饱满稠厚,茶气稳重沉实,口感温润醇滑,喉润舒适怡爽,饮之襟怀坦荡,荡气回肠,回味无穷。
属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如兰,汤色深桔黄。
4、莽枝山:
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄。
5、蛮砖山:
属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上就有“喝蛮砖看倚邦”一说。
6、攸乐山:
属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。盛易祥。
目前,江内六大古茶山的产茶量已逐渐减少,产茶的重心已经移至江外。
7、南糯山:
南糯山位于勐海县境东部,距勐海县城20多公里,属勐海县格朗和乡辖村,平均海拔1400,山高谷深,植被茂密,具有适宜大叶种茶生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩只中,“高山云雾出好茶”,因而茶叶品质极佳,自古至今都是优质普洱茶重要的原料产地,是具有1700多年悠久历史的古老大茶山,也是澜沧江下游流域最著名的古茶山  
属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。南糯山历史上就是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
8、巴达山:  
巴达茶山是澜沧江南一座重要的古老茶山,它不仅是茶叶重要的原产地之一,也是勐海县野生茶的主要生长地。这里云雾缭绕,雨量丰沛,近两万亩交错生长的新旧茶园在演绎着茶山悠久历史的同时,也展示着走向未来的新姿。
巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。不过,让巴达茶山名垂青史的,除了这里生产的无公害茶,还有那棵被称为茶树巨无霸的古茶树。  
属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。
9、布郎山:  
布朗山位于西双版纳州勐海县南八十公里处,南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区,总面积一千多平方公里。     
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境,东与景洪市勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,西北连打洛镇,东北连勐混镇。境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,海拔在535(南览河)-2082(三垛山)米之间,森林覆盖率达67%。总面积1016平方公里,占勐海县土地总面积的1/5,总人口1.6万人,其中布朗族1.1万人,其余为哈尼族、拉祜族、汉族。人口密度每平方公里16人,是滇南最为地广人稀的边境民族乡。      
属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有美子香、花蜜香、兰香,布郎山所产的茶品,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
10、勐宋茶山:
属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。
11、南峤茶山:
属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。
12、景迈山:
属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园。”苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
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