巴达古树茶特点

巴达是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域，古茶园分布在山坡地带，海拔1580——2100米，古茶树树型乔木或小乔木。该村已有1000多年的历史。古茶园分布在风景林中，土壤为黄棕壤和黄壤，雨量丰富，年平均气温18度年雾罩日126天，气候温暖湿润，有茶树生长最适宜的优越自然条件。那么，巴达古树茶有什么特点呢？下面我们来了解看看。
巴达山介绍
巴达山地，北连西定山地，南与打洛镇毗邻，东北是勐遮坝子，东南是勐冈山地，面积为316.21平方公里。在巴达山地的小黑山，有连片的野生茶树生长，其中有被誉为“茶树之王”的一株野生茶树高34米，主干围粗3.8米，直径约1米左右，是迄今发现的最大的一株野生茶树。
据专家测定，这株野生茶树有1700多年的树龄，主干分为并列5枝呈手掌形。据考证，巴达野生茶树和千年“茶树之王”的发现，使得这里成为了一个诱人的地方。此外，在巴达山还可以观赏珍稀植物，体察哈尼风情。
那巴达代表性茶园（区）有哪些呢？
从近年来有关巴达山古茶山茶树资源统计数据来看，巴达古茶山的人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布人朗族寨。其中，章朗是巴达茶园最多的寨子，如今章朗寨也是西双版纳最大的寨子，有244户人家，也是章朗族历史文化保存较为完整的寨子。章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶园，这就是云南人常说的“濮人种茶”定律。
此外，曼迈兑古茶园（紧挨寨子）也不少，也是布朗族的另一个大寨（距离章朗20公里），现有114户人家。寨子里的人还说四十年前还有上千亩古茶园，如今却只剩下一半了！
巴达古树茶特点
从茶鲜来看，巴达山古茶山的鲜叶，叶片呈椭圆形，叶面隆起，叶质软且呈黄绿等诸多特征；以该地茶区制成的晒青茶加工、生产的普洱茶新生茶，其条索黑亮紧结，冲泡品之，汤色金黄，山野气息强，其叶底黄绿。
巴达古树茶口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。
本次内容就介绍到这里。巴达山地理环境良好，气候适宜，十分适宜茶树生长。其得天独厚的地理环境造就了巴达古树茶优异的品质特征，使得巴达古树茶外形内质兼优。
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