大苦之后，方显老曼峨茶之大美老曼峨的家族与古茶园
据老曼峨前任村长岩温况介绍，老曼峨的布朗族同胞最初从泰国的“发空竜城”迁至湄公河对岸的“朗空”，此后经老挝迁入越南“孟叫”，再以后迁入中国境内，辗转进入布朗山地区的老曼峨。
最早迁入老曼峨的家族有“达象”（带队长老）、“达棒”（副领队）、“达竜”（分管财物）、“达海”（分管实物），以后又有“达巴”（分管治保）、“达香”（桂花飘香时迁入）等十几个家族迁入。作为最早种茶的民族-古濮人（布朗族、佤族、德昂族的前身），布朗族擅长种茶，寨子迁到那里，茶就种到那里。布朗族迁到老曼峨已有1370余年，种茶史已上千年。至今，老曼峨尚有3205亩古茶园，分布在四周森林中，海拔1300米左右，平均密度103株/亩，平均单产15公斤/亩。
老曼峨是个典型的山间小盆地，其北面有“各楞达帕”山，西边有“依么依么”山，南边有“寨双”山，东边有“拱拱”山。山间有一条“翁岗岗”河经过缅寺下边向东奔流。山河之间，有15片古茶园，依次为：公格朗（低洼处有水的茶园）—各楞达帕晃（最大的茶园）—各楞达帕（比较小的茶园）—那格比（长着开发树的茶园）—顿帕（僧人洗澡的茶园）—瓦巴（寺庙附近的茶园）—那都瓦（寺庙菜地附近的茶园）—腊格路过蹲（岔路口茶园）—寨双（最陡的茶园）—腊不都囤（原大门附近的茶园）—景哼（僧人敲大鼓处的茶园）—巴达银棱（野猫居住过的茶园）—德哈（送魂灵的茶园）。
老曼峨口感
已故茶叶老前辈马兴先生曾有诗云：“雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味酽一杯中”。而在普洱茶中，滋味最为浓酽者，当属布朗山的老曼峨茶，其苦、厚、酽的韵味，代表了普洱茶的一个极致。老曼峨位于勐海县内，是布朗山最大、最古老的布朗族村寨，据记载，至今已有1371年之久。
老曼峨的古树茶以寨为名，主要以栽培型古茶树为主，树龄均在100至500年之间。当地的布朗族居民以其传统的制茶方法，造就了独一无二的老曼峨“苦茶”。
老曼峨古树茶叶质肥壮，却奇苦如药，“从头至尾”透出的一个“苦”字，几乎成了老曼峨茶最鲜明的一个特点。然而尽管如此，老曼峨茶却依旧获得了品茗者“韵味广而深，涩尽七分香，苦退十日甜”的评价。其汤色金黄透亮，茶气霸道，初品时虽苦若黄连，5-7泡后，却鸣泉生津，苦尽甘来。十泡以后口感更显爽滑，耐泡非常。盛易祥。
然而对于习惯了其它茶类口感的茶友而言，初接触老曼峨，无疑是对味蕾的一种挑战。正因如此，茶人更爱以老曼峨之茶与其他山头茶进行拼配，以提高和丰富茶品的口感及滋味。
若以老曼峨之茶菁作为拼配原料之一，再加以独特的传统制茶技艺，创新的拼配方法，那么上佳茶品中的苦尽甘来将会被演绎得淋漓尽致。
一杯古树茶，一尝切身“苦”；大苦之后，方显老曼峨茶之大美。
老曼峨的甜茶与苦茶
关于老曼峨苦茶和甜茶的区分，是和茶树新老无关，和茶树品种无关，主要是其生长区域土壤的影响。
而更多的人则更倾向于是树种不同，如曼糯、曼新竜村寨的普洱茶也是有苦甜之分。据她讲，老曼峨寨目前甜茶树比较少一些，树龄也普遍比苦树茶老，苦茶甜茶也和茶树栽种时间即树龄大小也有一定的关系，并非说甜茶是完全甜的，没有苦底茶气，只是相对于老曼峨苦茶来说茶性不那么寒苦，具有茶汤入口浓强度高、厚重感强带苦甜的明显特点，同时苦味化开之后直滑入喉，喉韵深厚，味深韵广，滋味醇厚，回甘绵久，尾水甜度高。而苦茶，则更偏向于寒苦。当然，即使同一棵采摘的原料，由不同的人炒制也是不一样的。而且，同样一款茶，不同的人品鉴也会有不同的感悟。
对老曼峨的茶，一般人只知有甜茶和苦茶。其实，品质最好的当属“纯古树茶”树龄多在三五百年以上，其品位很不错。（文章来源于：千木堂古树茶 作者：小木）
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