易武古茶山,六大古茶山之一。系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山,如今,又以刮风寨,薄荷塘,桐箐河为茶友新宠,为之疯狂。但弯弓宝刀未老,品质稳定!
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。
弯弓长叶长梗,条索长且叶片大而肥,芽叶片之间的距离较疏。触摸鲜叶很柔软似丝绢,因为内质丰富,阳光下看非常的油亮,似打蜡一般。
叶底嫩黄柔软,条索肥厚,活性十足,叶脉清晰,完全是一种视觉上的享受。茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。
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2020年02月01日