从特点上来讲，刮风寨普洱茶的整体特点是，细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。其神秘之处在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗犷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。简单来说，口感相当柔，喉韵深，香气足，滋味饱满，茶气足，后期陈化相当快！
接下来，我们看看刮风寨普洱茶树的整体分布，其古茶树主要分布在茶坪、茶王树、白沙河、三家村、冷水河等地，分布在树高林密之中，生态环境均极佳。茶王树、三家村、白沙河分布在一座山的不同方位，比较容易辨识，茶坪相距刮风寨较远。相对来说，三家村和冷水河产量很少，刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。本文为各位读者介绍刮风寨茶王树普洱茶的特点，口感等相关知识。
刮风寨的茶王树叫茶王树寨，简称茶王树。为什么叫茶王树？原来茶王树茶地曾经因有一棵需要三个成年人才能合围的茶王树，茶王树根部很奇特地生长在一颗大石头上。后来茶王树旁边的一棵树倒塌，茶王树被其带倒而死。
为什么有人说茶王树的茶树已被矮化？曾经山火焚烧整个茶地，目前茶王树茶地的古树茶均为后来生长起来的古树，根部很大。茶王树茶地均为原始密林覆盖，行路艰难，由于当地老百姓不愿意前往开采茶地，且之前属地为国有林，所以在刮风寨著名的三块茶地里，算是开发最晚的了，但也是价格最高，口感最好，最受追捧的。
产量为何稀少？目前拥有茶王树茶地的茶农约有40多户，茶王树”古树茶产量稀少，之所以“茶王树”茶产量不高，和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。从刮风寨到“茶王树”茶山，车辆走不了，要徒步走七八个小时以上，一路上不断翻山越岭，跋山涉水，沿途都是崇山峻岭，蛇虫出没，费尽千辛万险才能到达茶山。“而且只能就地取材加工，再一点点的用人力背回，也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵，一芽一叶都是那么来之不易！
“茶王树”茶的特征：条索紧结黑亮，汤色淡金黄，叶底黄绿匀齐，山野气强；杯底留香味浓，苦重涩轻，苦化甘很快，甘显且持久，涩退两颊生津，喉部有如甘泉慢慢涌起，带有丝丝凉意，喉韵感觉非常美妙，口感霸气，茶劲十足。而且滋味持久耐泡。
具体来说：茶王树的特点主要表现为茶汤油润通透，滋味饱满，苦涩易化，茶气足，并有较明显的山野气韵，喉韵深，唯一的瑕疵是整体的树龄不大。
从近年来普洱茶山头茶价格榜单上的趋势来看，刮风寨整个茶区领域内，相对来说，晒青毛茶价格最高者要数茶王树最贵、茶坪地和冷水河第二、白沙河次之、家边树最便宜。
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2020年02月01日