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2020年02月01日

易武小众茶区:天门山普洱茶特点介绍

易武天门山古茶园位于易武镇曼乃村马叭上寨,紧邻老挝。从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约52公里,到朱石河检查站再往右转,走4-5公里,即到马叭寨子。

由于天门山正处于易武茶区的边缘地带,所以站在天门山山顶眺望就会发现,天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系,直线距离也算是较近。就算是品尝其口感,也会感觉到其包含了其他产区茶叶的共性,对常喝易武茶的茶友来说,感觉并不会很陌生。入口饱满,苦涩度低,醇和香甜是其显著特点。天门山的茶可以跟上好的易武古树茶相媲美。

天门山古树茶生长环境

天门山古树茶由于生长于原始深林之中,加上高杆茶树本身树龄较久,因此吸收的物质自然要丰富得多,山野气韵十足可谓是比较原生态而有自然韵味的好茶。天门山的地理位置十分特殊,处于中国与老挝的边境线附近,而天门山名如其地势,平均海拔在1600米左右,山势险峻,站在天门山向下看,入眼群山连绵,云雾缭绕,属于风景迥异的人间仙境。盛易祥。

深藏在原始森林中的古树茶

易武天门山古茶园距离寨子看着近,走着远。这里古木参天,生态环境一流。而古茶树即分布在海拔1400—1600米的大山中,需先乘摩托,再步行,最近的也要花费一个多小时才能走到。说是林,其实茶树甚少有连成片的,都是一小块一小块,具体有多少块,老百姓自己也没有统计过。

在天门山上,你能看到很多古树,其树龄都超过了一百年,而且由于其是自由生长的,所以树木极高,最高可达30多米。站在高杆古树下,会有一种在大自然面前,人是弱小无力的感觉。视觉冲击力十足。

天门山古茶树园区,森林茂密,茶树周围全是高大的灌木乔木,万物自然生长,地下根系发达,营养丰富,茶树充满灵气。山林间寂静而幽暗,清脆的鸟叫声,虫鸣声,横倒在路中间的巨大树干,长着鲜绿潮湿的苔藓,还有根茎呈透明色的蕨类植物,构成一幅和谐的原始森林景色,颇是怡人。

山路崎岖  产量稀少 采摘难度大 

国有林中的古茶树,由于生态环境绝佳,没有人为干预,恣意生长。天门山的树,以高杆古树为主,每棵树都高耸直立,导致茶农在采摘时期采摘困难,需要架设多层简易“木梯”方便采摘。采摘困难成为天门山产量低的直接原因。果然,要想喝到一口好茶,真是来之不易。

天门山古树茶特征

初试易武天门山古树新茶可发现,干茶条索黝黑瘦长,细闻有略微木质香,开泡之后茶汤呈淡金色,剔透润泽。而且由于茶质紧结,内含丰富,与其他生茶相比,同等克数,显得更少。

水路细腻  韵味深远

茶汤入口便能感受到的厚重,细腻的水路,优雅的香气,无不展示出了易武高杆古树茶的品质,在茶香之中带有一丝清凉感,山野气息十足,这是矮化古树所不能及的,重闷之后苦重涩轻,苦味化的很快,随之而来的是持久而猛烈的回甘生津,让人一饮便难以忘记。

清雅柔润  蜜香柔甜

天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。山林间寂静而幽暗,清脆的鸟叫声,虫鸣声,横倒在路中间的巨大树干,长着鲜绿潮湿的苔藓,还有根茎呈透明色的蕨类植物,构成一幅和谐的原始森林和谐景色,颇是怡人。总的来说“汤清醇、味柔润、蜜香显、回甘久”是易武古树茶的品质核心。

口感香甜 层次鲜明

第一泡开始,汤水从舌尖开始发甜,像是一杯温水中调入了勺白糖,清新甘香,刚入口时会感到微微的涩味,然后是缓缓的回甘。

特别是这款茶泡到十泡之后,除了古树特有的耐泡,更是凸显出高杆茶明显的糖甜回甘,茶汤柔润,口感香甜,留香持久,滋味平衡协调,柔滑细腻,层次感鲜明,茶气缓慢而有力,喉韵绵长。,饮之都是口齿如蜜。及至尾水。

喝了天门山茶,真真切切感受到天门山古树茶滋味后,便明白了为什么天门山会成为易武茶区的后起之秀。其不仅带有易武茶区独特的香柔,而且也因自身得天独厚的地理环境使自身茶质饱满,内含物质极高,耐泡度强。

高杆古树  内质丰富 

天门山古树茶树龄高,丰富的果胶质使得叶片之间黏连明显,手指轻揉,滑弹柔韧,叶色青绿泛黄,尽显高龄古树茶的气息。

超高性价比的高杆古树茶

产自原始森林,生态环境一流。老茶人都知道,古茶树的成长离不开周边的生态,各种灌木乔木与茶树的共同生长,才能形成“山有多高,水有多深”的雨林现象,才能促成古树茶丰富的口感。而我们不得不承认,现在多数古茶树(园)都存在过度采摘、过度管理的现象,茶树底下被整理的光秃秃,看不到一棵小树甚至杂草,一年采摘多回,茶树缺少生机。而置身天门山,森林茂密,茶树周围全是高大的灌木乔木,万物自然生长,地下根系发达,营养丰富,茶树充满灵气。并且通往茶地的山路异常崎岖坎坷,平常甚少有人进入。

天门山作为易武茶的后起之秀。天门山古树茶真正被茶人发现也就这几年时间,以往都被茶商收走冒充其它产区的茶了。直到多位业内资深茶人盲品后给出点评:此茶口感堪称易武茶之代表,极具收藏和品饮价值。此后,天门山古树茶才慢慢被人提起。

易武天门山比邻边境,综合立体生态良好,熟悉他的茶友并不太多,天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。

易武天门山的茶价值上升潜力巨大,无论是品鉴还是当收藏品,对茶友来说都是一个不错的选择。

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