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2020年02月01日

冷水河,冷不了心中的那份牵挂

冷水河因河名而得名,茶区位于刮风寨茶王树以北接近中老边境线。因其海拨较高,气温较低茶叶生长缓慢。一般四月中旬左右才会发头春芽,叶片外观与同一区域刮风寨片区比叶薄略小。口感花香沉稳、水含香而腹韵甜,苦涩味弱而能秒化,茶气有明显的胀肚感,仔细体会身体微热而有发汗之感。香柔并进是一款易武茶中的精品。

因其属极微产区,量少,目前刮风寨拥有此茶村民只有很少的几户,但其冷水河附近也有部分古茶园分布,但都涩感较刮风寨人家的强,化甘稍慢,但也是易武茶玩家中的精品茶款。能出极品好茶者往往少之又少,冷水河之茶确是可遇不可求。

我们也不是每年都有此茶制品,每一年都看运气,感觉价格能接受、再有些运气也会咬咬牙收上几公斤交流学习。茶让我们相识也让我们彼此牵挂,冷水河一直是我们心中的那份牵挂

来源:陳昌號

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