古六大茶山之一的倚邦茶山,位于双版纳州勐腊县,主产区是麻栗树、倚邦老街、曼拱这几个地方。
倚邦茶的繁荣主要是跟茶种相关,即倚邦小叶种茶。小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈,在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵,比较适合现喝。
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因为较多小叶种茶树的缘故;其特点跟易武茶相比,非常不同。倚邦茶树,比易武未修剪的茶树低矮;大体可以认为是小乔木种;叶小、芽细、节短。
采摘
小叶种茶在云南典型存在于倚邦、攸乐、景迈,而且往往跟大叶种伴生。麻栗树与“猫耳朵”最具代表性,它们就属于倚邦,古六大茶山中早期最出名的茶山。
而今天给大家强烈推荐的是麻栗树产区!
关于喝茶,有的朋友喜欢的是香,有的朋友喝的是甜,有的朋友追求的是韵,麻栗树则刚好满足大家的所有需求。
茶汤香高馥郁,茶质细腻饱满,苦涩味轻,回甘好,香甜可口,适应面广,非常值得期待!
来源:大滇号
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