说到普洱茶总少不了易武茶区，易武茶区是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
易武茶区有“七村八寨”，今天我们就说说易武落水洞凭什么能够茶界站住脚？有什么强大的优势吸引茶友呢？
落水洞普洱茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源，更源于落水洞人对茶的认真，对管理茶园的讲究，对采摘的规范，对制茶工艺的严谨。
易武落水洞村地理位置
落水洞，主产茶叶是易武落水洞普洱茶，是易武公认的高品质的茶产地，茶马古道途经之地。它村位于云南省西双版纳州，隶属于勐腊县易武乡麻黑村委会，是一个汉族村。
落水洞村与麻黑相邻，四周环山，海拔约1,463米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米。常年云雾缭绕，温热多雨，土层深厚，地皮肥沃,而且土壤透气性好，有机质含量高。
落水洞“茶树活化石”
落水洞茶树型乔木，树姿直立。落水洞茶属于矮化的古树茶，植被较茂密，有很多的生态茶园和大树茶纵向生长。
落水洞村还有棵茶王树，位于海拔1400米古茶园边缘处，树基根部周长1.27米，树高12.6米，树冠直径6米，最低分枝距地面76厘米，最大干围73厘米。
经专家考察鉴定，这株古茶树为人工栽培型大叶种茶，在易武镇被誉为栽培型“茶树活化石”。
西双版纳州在开展古茶树资源普查时，将其列为全州第6号古茶树。同时，它也是全国第七批重点文物保护，古茶园中的一棵茶树王。
易武落水洞村古树茶的特点
落水洞古树茶品质极佳，尤其是春茶，其外形呈黑灰色，白毫显露，冲泡以后汤色金黄透亮，口感甜润，蜜香馥郁，这一点在易武茶中落水洞显得尤其突出，韵味无穷，汤质醇厚，滋味甘淳鲜润。
汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好，富有韧性，原始蜜香，透出山野的芬芳。
喉韵舒爽持久，茶底叶面整齐肥嫩、活性度较高，后期的存储价值也就高。
和易武茶一般的古树茶的香气相对比，落水洞的茶香显得更浓、更沉。有沉香的茶品有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。
综上所述，落水洞普洱茶之所以品质出众，原因主要有两方面：一是独特而优渥的生态环境；二落水洞村民对茶树合理的管理和保护，以及严谨而精湛的制茶工艺。
图文源自生茶张
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2020年02月01日
