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2020年02月01日

关于刮风寨,你所不知道的刮风寨古树茶知识

 “刮风寨”普洱茶因刮风寨村而得名,曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。随着现在普洱茶的兴起和火热,茶友也越来越追求茶的口感,刮风寨普洱茶因优质的品质,受到广大茶友的追捧。
茶友们都知道,刮风寨口感和后期陈化,都代表着易武茶中的顶级水准。接下来详细谈谈刮风寨普洱茶。
刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区(古六大茶区之一),处在与老挝边界上,周围多是原始森林,生态保护得非常好,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
茶树大多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质最优秀。
由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土。
生态环境保持优良,植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象。
去过刮风寨的茶人,基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的。
茶汤有一定的燥感且持续时间不短,汤香表现较好,香能溶于水,是一种复杂的混合型的香。
有丰富的层次感,但不够持久,到第8水,已经基本衰竭。初段汤香以果蜜香为主,中段趋向清冽,尾段果蜜香较弱,有一定的花香。
喉韵方面,第一杯下喉,就可以感觉到喉部有明显的反馈。但感觉不够深远,且不够扎实和清晰。如果要形容的话,颇有点懒洋洋的胖子的感觉。
山野韵能感觉到,但强度跟持续时间都不如人意,表现很一般。
杯底香较为稳,不尖锐,也比较持久,但似乎有一点发飘的感觉,且在前三水,“甜、腻”的感觉越发明显。
更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉,后期变化之后能体会到越陈越香的魅力,有后期“陈化之王”的美誉。
如今普洱流行山头茶,各茶区均推出各自典型代表的“茶王树”,而事实上茶王树寨的茶王树,才是货真价实的茶王树!
后来茶王树旁边的一棵树倒塌,茶王树被其带倒而死,次年被野火焚烧,差点就绝了后,所幸所在之处山高坡陡种子滚得远,留下了现在周围成片的子子孙孙,造福普罗大众。
如果让我总结刮风寨的特点,除了至柔、至甜、至醇、至润之外,还应加上一个“至烈”,它的冲击力不像老班章的直接,却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势!
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