偏僻、孤独、安然、静谧，是这里的代名词。
崎岖、泥泞、流水、岑天古木，是这里的标志。
柔和、细腻、高香、高甜、匪气、汹涌是这方茶山的精粹。
这里便是，自清朝末年足足沉寂了一个世纪的野放贡茶之地——刮风寨，也易武茶区的“扛鼎之寨”。
初次抵达刮风寨，总觉得这里存有匪气，因为站在这旷野之中，突然就想起诗人刘年《湘西》中说“好想做回土匪，独霸这方山水，赋税不准进来，风光不准出去”。
这片茶山给人的气概就是这样——独霸一方风水，尽享山间风光，在这茶的江湖中逍遥自在。
关于这片有江湖气概的茶山故事，就那样荡漾在笔尖，传颂在江湖，飘荡在茶人的心扉。
刮风寨——源于一个传说
刮风寨，属于易武七村八寨之一。距离易武镇32公里，面积2.74平方公里，海拔1203米，年平均气温17℃，年降水量2100毫米，非常适宜茶树生长，而关于这带有江湖气息的名字大有来历。
地理环境之说。刮风寨是纯瑶族寨子，和老挝接壤，距边界仅2公里，非常偏僻。据说是因为刮风寨地处风口，四面环山，水自寨前流过，风穿寨而过，因此便被叫做刮风寨了。
还有一种说法，是源自一个传说。说是以前寨子里有一个非常美丽的姑娘，突然某一天刮来一阵大风，把这个美丽的姑娘给吹跑了，所以这个寨子就自此得名。
据说到了每年的晚秋，刮风寨十三四岁的男孩子，会被长辈从八米高的台子上抛下，台子下面有四个瑶族人拽住布单的四角接住被抛下台的男孩子。
当地的老人说，这是刮风寨当地古老的成人礼，被称为“度界”，孩子平安被接住，就算度过了生死之劫。
万一出现不幸，瑶族人会认为那是上苍的安排，而这个民俗是刮风寨特有的传奇，在当地流传多年！
刮风寨——易武扛鼎之寨
易武茶区，有名的寨子数不胜数，但是刮风寨却因特有的魅力，成为了茶人梦寐以求的地方，更成为易武茶区的扛鼎之寨。
其实，在2000年以前，刮风寨是“两不管”的边境地带，被人遗忘的居民没有国籍，被人认为是西南大地极度偏僻和落后的地方之一，很少有人抵达这里。
直到2002年以后居民才逐渐有了户口本，真正拥有了中国身份证，这里才成为一个“合格”的地方。
后来随着滇南茶区的兴盛，这里逐渐被人熟知，并在普洱江湖中拥有了如雷贯耳般的威名，但是不可否认的是，刮风寨能有今天这般地位，还是得益于过去多年来这里从未被人涉足和打扰。
刮风寨，作为中国位置最南的瑶寨，和老挝的丰沙里接壤，处于最边境的地界。由于地理位置非常偏僻，加上边境的原始森林环境，所以生态环境被保护的非常好，去过这里的人都会被这里的生态环境所折服。
而最主要的是，这里的茶树与原始森林古木混生，内含物质积累的非常丰富。而且茶树没有经过人为矮化，跟这里的孩子一样，都是处于放养的状态，所以保持着自然的生长，这也是刮风寨成为易武扛鼎之寨的重要原因。
秘境之王——滋味汹涌澎湃
易武的茶以柔和著称，而刮风寨在这柔和之中又多了一丝狂野，主要是得益于这片秘境森林。
其实总体来说，刮风寨的茶口感滋味更开阔大气，有来源于秘境森林的厚重野韵，带着边界秘境的汹涌澎湃，但也保持着易武茶区香扬水柔的特色。
这种滋味无可比拟，也无可替代，将之称为易武秘境之王也不足为过！
易武作为茶中王后，而刮风寨的茶自然不会落后。从茶马古道开始，从百年大殿上的悠扬声，这里就注定了是历史与现实相连的地方。
关于这个寨子的传奇，都已化作孕育着棵棵茶树的那抔土；关于这杯饱含历史滋味的清茶，都化作那在风雨中摇曳的身姿，如果你也想了解这被称作易武扛鼎之寨的村落，也想品味这汹涌澎湃的滋味，请跟随小编的步伐，我们一起揭开刮风寨传奇的面纱！
来源：匠茶工坊
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2020年02月01日
